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凡購買12入即可享88折

山陽盃酒造 CIDRE RonRon原型蘋果酒無濾過 360ml
日本 -10 %
商品介紹 : 濃郁的蘋果香氣,粉粉微甜的蘋果泥香氣,入口的醇厚在氣泡感的襯托下變得爽朗,口感酸潤不甜不會太辛口,是非常爽朗的蘋果氣泡飲。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗卻尾韻十足的酒體。 ...
NT$ 1,125 NT$ 1,250
未稅:NT$ 1,125
山陽盃酒造 ひょうごシードル RonRon DRY 360ml
日本 -10 %
商品介紹 : 釀造日本清酒「播州一獻」的山陽清酒廠正在販售「蘋果酒」! 使用播州一獻中使用的清酒酵母,我們在徹底的溫度控制下作“清澈美麗的蘋果酒”。 越多因為蘋果酒甜而不擅長蘋果酒的人,他們就越會喝下它並說,“再咬一口......”,清爽的味道很有吸引力。 不僅僅是乾爽,同時保留了蘋果的果香和多汁,且味道清新。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
山陽盃酒造 ひょうごシードル RonRon SEMI SWEET 360ml
日本 -10 %
商品介紹 : 2018年,酒造立志「重新認識當地的魅力,向全世界廣泛傳播」,歷經2年的原料採購、釀造、二次發酵及標籤設計的研究開發,終於在2020年12月推出了「CIDRE RonRon」。這款氣泡酒活用了酒造180多年積累的日本酒釀造技術,採用兵庫縣產的蘋果製作而成。(資料來源:山陽盃酒造株式會社官方網站) 雖然許多酒廠會使用香檳酵母、葡萄酒酵母或西打酵母,但這款產品使用的是清酒酵母「協會9號」。該酵母具有較強的發酵力,能夠帶出清新優雅的青蘋果香氣。 與日本酒「播州一獻」相同,本品秉持著「讓日常餐桌更加豐富多彩的酒」為主題而製作。目標是實現「香氣清新、無不...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
山陽盃酒造 山廢純米 播州愛山 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用酒米中的鑽石「播州愛山」與傳統釀造手法「山廢」的組合,入口甜酸,酒體爽朗俐落,尾韻旨味豐富。喜愛日本酒的您務必要嘗試! 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗卻尾韻十足的酒體。 ...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米 無濾過 濁絡み生 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這是一款飲用感極佳的冬季佳釀。來自以酒米聞名的兵庫縣播州地方,由山陽盃酒造釀造的「播州一献」系列,推出這款充滿季節感的新酒——七宝 純米 無濾過おりがらみ。該酒使用當地產的「兵庫北錦」酒米,經過真吟精米(扁平精米)精磨至65%,再以無濾過生原酒的形式瓶裝,並帶有「おりがらみ」。商品名中的「七宝」指的是標籤上連鎖相連的圓形圖案,象徵著圓滿、和諧與緣分,是一個非常有吉祥意義的設計。 這款酒的香氣帶有新鮮的蜜瓜氣息,同時也能感受到來自「おり」的清爽酸味。入口後的口感極其順滑,隨即擴散的是強烈的氣泡感,帶來清爽的印象。奶油般的旨味、細緻的氣泡與水果風味交織在一起,...
NT$ 1,602 NT$ 1,780
未稅:NT$ 1,602
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米吟醸 ののさん 生 720ml
日本 -9 %
酒質介紹: 香氣:杏桃、鳳梨心、青蘋果、香蕉、米糕、麥芽糖、青草、水飴 口感:入口清甜,酒體水潤輕柔,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤輕柔的清酒,入口酸甜風味迷人,酒體輕盈柔軟;搭配起司蛋糕、輕食料理...
NT$ 1,770 NT$ 1,955
未稅:NT$ 1,770
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米大吟醸 北錦 生 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣:香瓜、蘋果、香蕉飴、麻糬、甜米糕、牛奶、麥芽糖、上新粉 口感:入口甘甜帶酸,酒體爽朗清麗,尾韻旨味、苦澀感明 顯;整體來說是一支爽朗清麗的清酒,入感甘甜帶酸的強烈口感隨舌面滑動逐漸減弱,恰到好處的酒體不管獨飲或搭餐都很適合,搭配板前料理、法式料理...
NT$ 2,090 NT$ 2,310
未稅:NT$ 2,090
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米無濾過 生原酒 7420ml
日本 -10 %
商品介紹 : 「Shippo」是自令和1年起開發的。這是使用了播州一獻該“兵庫北錦”對兵庫縣生產的清酒米非常講究。 本季採用了真吟精米,進化成像夏音麝香葡萄一樣,更加清新美麗的酒。 保留了壓榨後的氣感,具有新酒特有的新鮮果香。最初可能會感覺有點硬,但逐漸變得圓潤,讓人忍不住再喝一口、兩口的味道。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
山陽盃酒造 播州一献 七宝 純米超辛口 生 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣:芭樂、鳳梨心、太白粉、冷米飯、青草、麥芽糖、青豆 口感:入口甜酸,酒體水潤爽口、尾韻旨味、苦澀感輕,微燒喉;整體來說是一支水潤爽口的清酒,剛入口輕柔酸甜的風味,水潤的酒體,俐落的尾韻,各有不同的風格,適合大口喝酒大口吃肉的場合,搭配美式辣雞翅、烤全雞...
NT$ 1,860 NT$ 2,060
未稅:NT$ 1,860
山陽盃酒造 播州一献 大吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 平成16・19・20・21・22・24年度「全國新酒鑑評會」金賞受賞酒。 平成20年「但馬杜氏組合杜氏自釀酒研究會」縣知事賞受賞酒。 使用最高品質之特A地區,播州吉川產的酒米之王山田錦,入口甜酸分明細緻滑嫩,酒質明亮;適合搭配割烹料理、茶碗蒸。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。...
NT$ 2,988 NT$ 3,320
未稅:NT$ 2,988
山陽盃酒造 播州一献 山廃純米 播州愛山 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒結合了稀有的愛山酒米與山廢釀造法,展現出強勁的酸味與濃郁的米甜味,令人印象深刻。來自兵庫縣播州一献的這款限量生酒,該酒藏自2017年以來堅持只使用兵庫縣產的酒米,這款酒也不例外,採用愛山與山廢的搭配,讓人倍感期待。 播州一献以鮮明且銳利的酸味聞名,這款酒將愛山的豐富風味與其標誌性的酸味結合,呈現出輪廓分明且深邃的旨味。據酒藏介紹,此酒特別注重旨味的表現,果然能感受到豐富厚實的口感,隨後由美妙的酸味帶來清爽俐落的結束。 這款酒展示了難得一見的雙面性,不論是冷飲還是燗酒,皆能在不同溫度下展現其多樣的風貌。無論您喜歡哪種飲用方式,這款酒都會為您...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
山陽盃酒造 播州一献 純米 夏辛 1800ml
日本 -10 %
商品介紹 : 每年夏天都引頸期盼的播州一獻「超辛」,再度強勢回歸! 今年特別選用兵庫縣產優質山田錦,釀造出這款夏季限定清酒。採用了加水調整的方式,將原酒濃度降至14度,打造出輕盈爽口的酒體。炎炎夏日,最適合來一杯清爽的日本酒!酸度適中、口感清爽的夏日限定清酒。搭配油膩料理更是絕配,在享受美食的同時,也能品嚐到日本酒的獨特風味。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當...
NT$ 3,060 NT$ 3,400
未稅:NT$ 3,060
山陽盃酒造 播州一献 純米 夏辛 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 每年夏天都引頸期盼的播州一獻「超辛」,再度強勢回歸! 今年特別選用兵庫縣產優質山田錦,釀造出這款夏季限定清酒。採用了加水調整的方式,將原酒濃度降至14度,打造出輕盈爽口的酒體。炎炎夏日,最適合來一杯清爽的日本酒!酸度適中、口感清爽的夏日限定清酒。搭配油膩料理更是絕配,在享受美食的同時,也能品嚐到日本酒的獨特風味。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
山陽盃酒造 播州一献 純米 超辛口 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 播州一献的旗艦系列「超辛」的起點,爽朗俐落、旨味豐富、最後收尾潔淨不留雜味。適合搭配用心處理的魚類料理,在日本受到許多餐廳所喜愛。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗卻尾韻十足的酒體。...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 Spring Shine 生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : SPRING SHINE(スプリング シャイン) 是一款以「春之輝」為靈感的日本酒,其口感如同春日陽光般明亮,帶有水果香氣,柔和且清爽,如春風輕輕掠過。 這款酒採用了「グラビティシステム」(Gravity System),通過重力的作用保留了清新活潑的氣泡感,賦予酒液更多透明感與絲滑的口感。同時,使用了「真吟精米」技術,這種精米方法讓米的精華部分得以保留,去除了多餘的蛋白質,讓酒的風味更加清澈輕盈。 這款酒整體的輪廓由鮮明的酸味構成,代表了對新季節的憧憬,隨後的甜味如同春風輕拂,這是源於四段仕込み的技術。旨味與豐富的風味讓人不禁想再喝一杯,但因...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 夏生 うすにごり 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒擁有極佳的清新質感,是夏季的絕品佳釀。來自以酒米聞名的兵庫縣播州地方的「播州一献」系列,推出了這款季節限定的『純米吟醸 夏のうすにごり』。釀造時選用了特A地區兵庫縣吉川產的山田錦作為麹米,並使用當地產的兵庫夢錦作為掛米。經過精心釀造,保留了酒中的少量「うすにごり」,以無濾過生原酒的形式瓶裝。 這款酒散發著如同洋梨般輕甜的吟釀香氣,隨之而來的是愉悅的細膩氣泡感,帶來柔和的甜味、順滑的旨味與水果般的酸味,令人無法抗拒。豐富立體的風味層次讓人陶醉,飲後的餘韻也在口中輕柔飄蕩。 這款酒充滿夏日氣息,結合了清爽的氣泡感與水果風味。將其冰鎮後飲用,更...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 ののさん 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : ののさん代表觀音菩薩,是在山陽盃付出多年的前釀酒師故鄉的方言。 是帶有祝福含意的限定酒款 今年度更採用扁平精米,釀造出和「超辛」系列相反,帶有華麗吟釀香氣與舒適甜度的日本酒。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的...
NT$ 1,674 NT$ 1,860
未稅:NT$ 1,674
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 播州吉川山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 採用播州吉川產山田錦,大方展現地方得意的酒米栽種技術,入口風味強烈輕盈,酒體隨舌面滑動,酒體逐漸加重,到尾韻後有明顯苦澀感轉瞬即逝,搭配櫻桃鴨胸左無花果醬,鹽味串燒。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 播州愛山 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用超難入手之播州代表酒米「愛山」釀造,並從2023年度開始採用「真吟精米」的新技術,增加透明的舌面觸感與香氣的細緻度。 從日式料理到濃郁的西式飲食都合適! 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 播州愛山 生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒來自以兵庫縣播州地方聞名的山陽盃酒造,播州一献系列中於春季限量出貨的『純米吟醸 愛山 生酒』,是透徹美麗、清新多汁的逸品。 這款酒使用了稀有品種愛山酒米,特別是播州地方產的高品質愛山,經過50%的精米處理,並以柔和的軟水釀造,呈現出香味豐富的純米吟醸生酒。 這款酒帶有華麗的甜味,令人愉悅。入口時極為順滑,伴隨著清新的氣泡感,帶來絕佳的爽快感。上質的甜味與旨味輕柔地擴散開來,構築出絕妙的豐厚感。隨之而來的是輕盈的酸味,讓整體風味的輪廓更加鮮明,達到完美的平衡。飲後留下清新的餘韻,並以透明感十足的俐落收尾。這款酒將各種風味元素融合,打造出極致...
NT$ 2,196 NT$ 2,440
未稅:NT$ 2,196
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 無濾過原酒 ひやおろし 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 秋季的定番「冷卸酒」 在4月榨取後,經過一個夏天的熟成,直到秋季裝瓶。除了冷飲,溫熱後酒體更加飽滿,尤其搭配秋季鮮美的食材。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗卻尾韻十足的酒體。 ...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 超辛 播州山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 播州一獻的旗艦系列「超辛」的純米吟釀版本,使用貴重的「特A地區播州吉川產山田錦」入口酸帶微甜,酒體水潤俐落、尾韻旨味、苦澀感輕,微微甜味有畫龍點睛的效果。 適合搭餐飲用,搭配熱炒、鹹酥雞。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用...
NT$ 1,944 NT$ 2,160
未稅:NT$ 1,944
山陽盃酒造 播州一献 純米吟釀 超辛 播州山田錦 生 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款自2020年起成為常規產品的「純米超辛」,相比之下展現了稍微溫和的辛口風味。它的特點是如紅寶石葡萄柚般的輕盈爽口酸味與淡淡的甜味,帶來清新愉悅的感受。酒中還帶有微妙的氣泡感,並以清爽的收尾帶來舒適的餘韻。 這款酒非常適合與各種料理搭配,無論是和食還是洋食,都能找到完美的搭配,為用餐體驗增添更多風味。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
山陽盃酒造 播州一献 純米大吟釀 北錦 火入 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 細緻、入口甘甜帶微酸澀,酒體圓潤細緻,尾韻旨味豐富、舌面包覆性極佳,尾韻薄荷般的清涼感有畫龍點睛的效果,讓原本分開的酒體合而為一,可以搭配割烹料理。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不到攝氏十度的窖藏環境,帶出爽朗...
NT$ 2,142 NT$ 2,380
未稅:NT$ 2,142
山陽盃酒造 播州一献 純米大吟釀 超辛口 山田錦 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用兵庫縣吉川特A地區產山田錦釀造,日本酒度+8的超辛口純米大吟釀。 香氣高雅、初入口多汁的口感與香氣不拖泥帶水,轉瞬間俐落的收尾十分純淨!在高雅當中帶有俐落瀟灑的印象、帶有洗鍊感的上級品! 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使...
NT$ 3,690 NT$ 4,100
未稅:NT$ 3,690
山陽盃酒造 播州一献 龍神一献 本醸造 1800ml
日本 -10 %
商品介紹 : 入口清甜帶酸,酒體爽朗俐落,為尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是一支爽朗俐落的清酒,入口清甜帶明顯的酸度讓整支酒體俐落感提升,卻有保有豐潤厚實的酒體,讓人印象深刻,搭配鍋物、熱炒。 酒造介紹 : 山陽盃酒造株式会社 【關於銘柄「播州一献」】 播州一獻:凝聚播州精髓的日本酒。 播州是今日兵庫縣的舊稱。播州地區素有「日本酒發祥地」之稱,嚴選當地優質酒米與冰ノ山系山泉水釀造而成,充分展現播州的自然風光與酒造技術。 山陽盃引以為傲的地方在於它是關西區唯一使用天然礦坑熟成的酒造,不...
NT$ 2,034 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦 無濾 過生原酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣:芭樂、蘋果、蜜餞、生米、小米粥、楓糖漿、乳瑪 琳、辛香料、草根 口感:入口酸甜,酒體圓潤爽朗,尾韻旨味、苦澀感豐富; 結尾時的酒精感稍顯厚重外,因酒精所呈現出的清涼感令人 驚喜,搭配油脂豐富的海鮮、青醬佐小羔羊排...
NT$ 1,995 NT$ 2,205
未稅:NT$ 1,995
御湖鶴 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米吟釀使用了當地契約農家栽培的酒米「ひとごこち」,充分展現了ひとごこち特有的圓潤與豐富口感,讓人細細品味其醇厚的風味。 本酒藏以極高的標準處理,將剛搾取的酒立即瓶裝,並在-5℃的冷藏環境中熟成至出貨。這使得酒保持了新鮮感和果香,正如莎士比亞所言:「美好的事物不會消逝,而是隨時間更加完美。」這款酒正體現了這種品質,無論是清新的口感還是果味的飽滿度,都是一場味蕾的盛宴。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
御湖鶴 純米吟釀 五百万石 火入れ 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒使用了栽培於福島縣會津地區的優質酒米「五百万石」。此酒呈現出五百万石特有的清爽辛口風味。 本酒藏採用了繁瑣且耗時的製程,在將生原酒裝瓶後,進行熱水浴加熱殺菌,隨後迅速冷卻。這種技術雖然成本高昂,但使得酒在經過火入處理後,依然保有氣泡感,並保持其新鮮與果香的特質,成為一款清新且充滿果味的酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
御湖鶴 純米吟釀 五百萬石 無濾過 生原酒 720ml
日本 -10 %
酒質介紹: 香氣:蜜瓜、芭樂、香蕉、甜米糕、鳳梨心、麥芽糖、樹皮 口感:入口甘甜,酒體爽朗奔放、尾韻旨味、苦澀感明顯; 整體來說是一支爽朗奔放的清酒,入口甘甜風味明顯,酒體 帶有淡淡華麗感,尾韻含香有明顯木質香氣,令人驚異,搭 配蜜汁燒鴨、港式料理...
NT$ 2,090 NT$ 2,310
未稅:NT$ 2,090
御湖鶴 純米吟釀 山恵錦 活性にごり生酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 輕快俐落的風格,甫入口豐富強烈的碳酸感帶有彈珠汽水的香氣,兩頰隱隱的酸度不明顯,中後段的米旨甘甜與尾韻的強烈苦澀感做了一個完美的收尾。 擁有彈珠汽水的風味,帶點番石榴、鳳梨皮、棉花糖、薄荷葉,適合搭配冰糖滷味。 諏訪御湖鶴酒造場的人氣酒款「山恵錦 活性にごり」再次登場!今年的活性にごり酒在考慮飲用時的口感重量後,減少了些許「おり」,但仍保留了適度的氣泡感,相信會讓您滿意。 這款酒帶有在舌尖上跳舞般的愉悅泡感,並且能感受到甜味、旨味與酸味的完美和諧,無疑是夏季理想的清涼佳釀。 酒造介紹 : ...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
御湖鶴 純米吟釀 山恵錦 火入 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄 : 榮獲2021年IWC(國際葡萄酒挑戰賽)冠軍清酒(世界第一)的殊榮! 商品介紹 : 這款純米吟釀使用了近年在長野縣開發,並由契約農家栽培的酒米「山恵錦」釀造。它的特色是雜味少、透明感強,並且擁有豐富的層次感。這款酒保留了剛搾取時的清新感,並帶有濃郁的果香。 搭配料理推薦:岩牡蠣、扇貝刺身、中脂鮪魚、烏魚子義大利麵、生火腿與里考塔芝士的意式烤麵包。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
御湖鶴 純米吟釀 山恵錦 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米吟釀使用了近年在當地長野縣開發、並由本酒藏的契約農家栽培的酒米「山恵錦」釀造而成。其風味清新、透明感十足,並帶有豐富的層次感。 本酒藏會將剛搾出的酒立即進行瓶裝,並在出貨前於-5℃的冷藏庫中進行熟成。這款酒保留了搾取時特有的清新感和果香,是一款充滿活力的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
御湖鶴 純米吟釀 山田錦 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 使用兵庫縣A區產山田錦釀造的纯米吟釀無濾過生原酒 御湖鶴 純米吟醸 山田錦,在上槽后迅速裝瓶,將出榨生酒的新鲜感原封不動保留,有著讓人心動的水果香氣,山田錦特有的味道及平穩的酸度能促進食慾。開瓶後隨著時間的流逝,能享受到各種變化的味道。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年4月以破產告終。 然...
NT$ 2,502 NT$ 2,780
未稅:NT$ 2,502
御湖鶴 純米吟釀 諏訪美山錦 火入れ 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米吟釀使用了當地契約農家栽培的酒米「美山錦」,釀造出來的酒即使經過火入處理,仍保留了輕微的氣泡感,並保持了清新與果香,讓人感受到其新鮮的口感。 推薦搭配料理:河豚唐揚、炙燒金目鯛、生雞肉沙拉、炸竹莢魚、鮭魚塔塔、炸鰯。這些料理的風味與這款酒的清爽與果香相得益彰,將美食和美酒的搭配發揮到極致。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的...
NT$ 1,872 NT$ 2,080
未稅:NT$ 1,872
御湖鶴 純米吟釀 金紋錦 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這是一款使用長野縣北阿爾卑斯山麓松川村契約農家精心栽培的酒米「金紋錦」釀造的純米吟釀。 「金紋錦」被譽為「幻之米」,釀造出的日本酒擁有極其豐富且複雜的美味。酒造將剛釀造完成的生酒迅速裝瓶,並在-5℃的冰箱中熟成至出貨。因此,這款酒保留了剛釀造時的新鮮感,並帶有豐富的果香。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在201...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
御湖鶴 純米辛口 火入れ 180ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款辛口純米酒擁有如同剛煮熟白米般的豐潤香氣,並伴隨著清新的風味。為了盡可能保留酒液的新鮮感,雖然工序繁瑣,但全部採用瓶燗火入處理。因此,即使是火入酒,依然能感受到如生酒般柔和的甜味。 這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的推薦經典款,既保留了辛口的清爽口感,又兼具柔順甜美的餘韻,是一款深受歡迎的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 342 NT$ 380
未稅:NT$ 342
御湖鶴 純米辛口 火入れ 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款辛口純米酒擁有如同剛煮熟白米般的豐潤香氣,並伴隨著清新的風味。為了盡可能保留酒液的新鮮感,雖然工序繁瑣,但全部採用瓶燗火入處理。因此,即使是火入酒,依然能感受到如生酒般柔和的甜味。 這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的推薦經典款,既保留了辛口的清爽口感,又兼具柔順甜美的餘韻,是一款深受歡迎的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
御湖鶴 純米辛口 無濾過生原酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款是酒藏的經典款純米辛口無濾過生原酒。酒液在搾取後立即裝瓶,因此保留了搾取後獨有的清新口感。 這款酒展現了純米酒的新鮮風味,讓人能夠品味到原汁原味的純粹與活力,是一款適合喜愛原始風味的美酒。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年4月以破產告終。 然而「御湖鶴」並沒有因此而斷了翅,隔年的10月...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
御湖鶴 純米酒 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒是來自諏訪御湖鶴酒造場的經典純米辛口無濾過生原酒,特別之處在於僅將帶有「おり」的部分進行瓶裝。這款酒保留了搾取後的新鮮感,並帶有天然的二氧化碳氣泡,賦予了獨特的清爽口感。「おり」的旨味進一步豐富了酒的層次,使其風味更加飽滿。 這是一款結合了清新與濃厚口感的美酒,適合喜歡原始風味的酒愛好者。 酒造介紹 : 「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮...
NT$ 1,530 NT$ 1,700
未稅:NT$ 1,530
御湖鶴 袋吊り極み雫取り酒 金 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄 : 2021年取得IWC清酒部門冠軍 商品介紹 : 從「御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀」中精選出特別柔順、平衡感極佳的部分,裝瓶而成的高級酒。 選用契約栽培的優質米,以獨家技術精製,搭配取自和田峠的清冽泉水,經過反覆研發與精釀,並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富,第一口就能深深俘虜您的味蕾。無論搭配任何料理,都能迸發出絕妙的火花,是宴客時不可或缺的選擇。 於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴,為了繼續精進,訂定了全新的目標與挑戰。 「鳳凰」系列 : 象徵著鳳凰浴火重生、充...
NT$ 29,700 NT$ 33,000
未稅:NT$ 29,700
御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀 720ml
日本 -10 %
得獎紀錄 : 2021年取得IWC清酒部門冠軍 商品介紹 : 選用契約栽培的優質米,以獨家技術精製,搭配取自和田峠的清冽泉水,經過反覆研發與精釀,並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富,第一口就能深深俘虜您的味蕾。 無論搭配任何料理,都能迸發出絕妙的火花,是宴客時不可或缺的選擇。 於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴,為了繼續精進,訂定了全新的目標與挑戰。 「銀」系列,上槽時完全不加壓,用最奢侈的方式收集酒液而得來的珍品,限量300瓶。無論是日常餐桌上,還是特別的慶祝場合,這款酒都...
NT$ 21,240 NT$ 23,600
未稅:NT$ 21,240
曙酒造 天明 bangeyamada origarami ichibi 蔵櫻 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 蔵桜,其名來自酒造一株於藏元鈴木先生出生時種下的櫻花樹。希望能傳達度過數十個嚴冬,一直守護著酒造的溫柔,每年依舊盛開美麗櫻花的生命力。 酒質介紹: 香氣:青蘋果、香瓜、芭樂皮、養樂多、米糕、洗米水、棉花糖、薄荷葉、辛香料。 口感:剛入口清甜的風味與碳酸感令人驚艷,兩頰恰到好處的酸度是第二波驚喜,最後以清涼感結尾,層次感分明,搭配配料豐富的散壽司、江戶前壽司 酒造介紹: 曙酒造是1904年建立於會津坂下町,初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌造擔任...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
曙酒造 天明 bangeyumenokaori origarami ichibi 蔵薔薇 750ml
日本 -10 %
酒款介紹: 薔薇的美麗深深打動人心,薔薇的可愛讓人心情雀躍。薔薇的花朵具有一種神秘的魅力。 「天明」的釀造酒藏「曙酒造」裡,在夏天綻放著一片薔薇花海。如今,薔薇的數量已增至88株,但最初只有一株。這些薔薇的種植起源於現任酒藏主鈴木孝市的母親,也是前任杜氏明美氏在生病時種下的。 如今,這些在「曙酒造」裡盛放的花朵,彷彿守護著酒藏的成長。這些花為「天明の蔵シリーズ」帶來了靈感,今天要介紹的是其中的「蔵薔薇」。 「蔵シリーズ」特別專注於使用當地會津坂下產的優質酒米和福島縣特有的酵母,強調福島當地的風土和酒藏特色。這款酒的精米步合為50%,單次釀造,並經...
NT$ 2,034 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
曙酒造 天明 Sora かろやか 純米 夜空 生酒 750ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這是天明系列的挑戰酒「かろやかさ」第二彈——「天明 Sora かろやか純米 夜空 生」的新酒!這次的製作採用了生もと造り方法。 曙酒造 位於福島縣河沼郡會津坂下町的曙酒造,其品牌「天明」是由女性杜氏釀造的小酒藏品牌,曾在日本地酒業界引起熱烈關注。現任杜氏是創始人的兒子鈴木孝市,他致力於釀造能讓人感受到無限樂趣的酒品。 Sora系列 曙酒造已經開始在當地種植釀酒葡萄,計劃未來釀造葡萄酒。同時他們也在挑戰釀造14度、13度等更接近葡萄酒酒精度的日本酒,並探索如何在這樣的低度數下依然保持美味。 酒質介紹: ...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
曙酒造 天明 坂下山田 おりがらみ ichibi 蔵椿 750ml
日本 -10 %
酒款介紹: 薔薇的美麗深深打動人心,薔薇的可愛讓人心情雀躍。薔薇的花朵具有一種神秘的魅力。 「蔵」シリーズ是基於酒藏主想要讓人們更深刻感受到福島縣會津坂下這片土地的風土與酒藏的氛圍而推出的。該系列的每款酒以花朵來象徵釀酒的季節,專注於使用會津坂下產的優質釀酒米,並採用精米度50%的純米吟釀、帶有酒渣的一次火入方式進行釀造。 「蔵椿」這款酒使用的是福島縣會津坂下產的釀酒米「華吹雪」,精米至50%。在釀造過程中,酒藏以季節變化為靈感,僅使用單一品種的米和酵母進行釀造,呈現出這片土地的特色。 酒質介紹: 酒品...
NT$ 2,034 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
曙酒造 天明 曙色桃酒 300ml
日本 -10 %
酒款介紹: 曙色桃酒是曙酒造推出的全新飲品,屬於「曙色」系列。這是一款將福島縣產的桃在日本酒中浸泡後,讓這款酒散發著迷人的桃香,經過一段時間後取出,再加入桃汁製成的水果酒。酒精度數僅有6%,口感柔和,帶有淡淡的甜味,非常容易入口。 酒造介紹: 曙酒造是1904年建立於會津坂下町,初代創業者鈴木幸四郎建立原先在當地味噌造擔任總管(大番頭)一職,某天嚐到了小農生產的美味稻米,而興起了成立清酒造的念頭。 曙酒造至今的百年歷史中,曾連續三代由女性擔任藏元,酒質柔軟易飲,在以男性為主的清酒造來說是相當稀有的事;也因這段歷史,...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
櫻尾釀造 SAKURAO GIN CLASSIC 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以瀨戶內海特色發想製作的工藝琴酒,使用9種當地素材,分別以浸泡、蒸氣方式萃取植物香氣。 香氣:強烈的檸檬皮、柑橘系香氣,中段呈現生薑氣息 口感:帶有抹茶、木質調性的口感,尾段帶有水果甜味的延續 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。「櫻尾蒸餾所」...
NT$ 702 NT$ 780
未稅:NT$ 702
櫻尾釀造 SAKURAO GIN HAMAGOU 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以廣島最著名的景點「嚴島神社」發想,採集宮島海岸的馬鞭草科植物「單葉蔓荊(Hamagou)」為主要香氣來源。每一瓶櫻尾夏季限定琴酒,都有部分金額作為「嚴島神社」維護費用。 香氣:以花香為主基調,帶有薰衣草&迷迭香的香氣,中段開始出現薄荷的清涼感,並帶出後段中草藥的香氣 口感:清新、乾淨,口感甘甜,尾韻帶有奶油甜味 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920...
NT$ 1,350 NT$ 1,500
未稅:NT$ 1,350
櫻尾釀造 SAKURAO GIN LIMITED 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以櫻尾Original Gin為基礎製作的限定版琴酒,使用17種日本當地原料,分別以浸泡、蒸氣方式萃取香氣。 香氣:檸檬柑橘系香氣主調,中段冒出海洋的風味 口感:清爽,一些些的木質調性,末段帶有花椒的暗示 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。「...
NT$ 2,322 NT$ 2,580
未稅:NT$ 2,322
櫻尾釀造 SAKURAO GIN LIQUEUR NAVEL ORANGE 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 從溫柔的陽光和瀨戶內海的清新海風中誕生,瀨戶內海周邊地區氣候溫暖,非常適合種植柑橘類水果,臍橙顏色豐富,讓人聯想到壯麗的日落和甜美醇厚的香味。 這些橙子生長在瀨戶內海柔和的陽光和清新的海風中,SAKURAO GIN 加入了清爽的甜味,使風味更上一層樓,呈現出和諧風味。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清...
NT$ 882 NT$ 980
未稅:NT$ 882
櫻尾釀造 SAKURAO GIN ORIGINAL 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 一款精緻的日本乾型杜松子酒,其獨特之處在於選用了來自廣島的特色植物成分。這款酒不僅包含了傳統的杜松果,還融入了象徵櫻尾地區的櫻花,以及其他像是柚子、檸檬和柑橘等提供芳香的本地植物,並加入了獨特的成分如檜木和牡蠣殼,賦予其獨一無二的風味。 其華麗且複雜的香氣以及清新的口感而聞名,是日本手工精釀杜松子酒的佼佼者。櫻尾琴酒 Original Japanese Dry Gin 的製作過程遵循了英國乾杜松子酒的傳統方法,確保了其品質與口感的高度純粹和卓越。 無論是作為禮物或是自用品鑑,櫻尾琴酒 Original Japanese Dry Gin 都是一款能夠代表日本工藝精神...
NT$ 792 NT$ 880
未稅:NT$ 792
櫻尾釀造 SAKURAO SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 43% 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 櫻尾蒸餾所的第一瓶單一麥芽威士忌!層次深度豐富、柔美順口,日本的海濱風格! 全程於瀨戶內海岸邊「桜尾蒸溜所」在海風吹拂下進行熟成。帶有完熟葡萄、苦甜巧克力香氣,口感有著香草甜味與煙燻氣息,尾韻帶著木質調、煙燻、以及瀨戶內海的潮水氣息。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚...
NT$ 2,952 NT$ 3,280
未稅:NT$ 2,952
櫻尾釀造 一代彌山 大吟醸 槽搾り 風光の美 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款酒以日本三景之一的嚴島彌山山頂所見的壯麗瀨戶內海景色為靈感,釀造出具有特別風味的別誂產品。以山田錦為酒米,展現出細膩豐潤的口感,伴隨美妙的吟釀香氣,讓人聯想到從彌山眺望到的壯麗景色。由釀酒大師油田昌樹精心製作,酒中蘊含當地風土特色,讓飲者得以感受廣島獨特的自然之美。 此酒選用50%精米的頂級山田錦,搭配協會9號酵母,以低溫緩慢釀造。展現出高雅華麗的吟釀香氣,以及柔滑的米香旨味,是一款典型的吟釀酒,精緻而優雅。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身...
NT$ 2,034 NT$ 2,260
未稅:NT$ 2,034
櫻尾釀造 一代彌山 山廃 特別純米 1800ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款純米酒使用八反錦酒米,精米步合為65%,並以傳統的「山廢仕込み」釀造後靜置熟成,展現出山廢釀法特有的深邃風味。 將酒倒入酒杯,帶著謙遜卻華麗的香氣悄然撲鼻;入口後,山廢釀法獨有的米香和醇厚的旨味緩緩滲入舌尖。經過熟成,酒體更加圓潤,能紓解一日的疲勞。稍微加熱後,酒香更為濃厚,質感更顯順滑,非常適合搭配濃郁的鍋物或肉類料理。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 ...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
櫻尾釀造 一代彌山 純米吟醸 原酒 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這是使用廣島縣出生的適於釀酒的米「小織町」和「八反錦」製成的純米吟釀原酒。 瓶子只燒一次,以免破壞原酒的味道,吟釀香既有鯉町的豐滿味道,又有異丹錦的餘切的美味,從而產生一種你永遠不會厭倦的味道。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。「櫻尾蒸餾所」二號...
NT$ 1,440 NT$ 1,600
未稅:NT$ 1,440
櫻尾釀造 戸河内 ウィスキー 8years 威士忌 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以熟成8年以上的威士忌進行調和,帶有些許泥煤風味,前端以柑橘、牛奶、巧克力的香氣作為主導,之後帶出青草的清爽風味,杯底帶有悠長的麥芽香氣,是款能夠花點時間好好品飲的威士忌。 色澤:金黃色 氣味:帶有大地氣息的強烈辛辣味,隨之而來的是泥煤煙燻香氣 口感:新鮮青草、略帶回甘及辛辣口感 尾韻:辛辣和煙燻泥煤香氣環繞於口中 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,...
NT$ 1,692 NT$ 1,880
未稅:NT$ 1,692
櫻尾釀造 戸河内ウィスキー AMBER 雪莉風味調和威士忌 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 【台灣限定 獨家販售】 全程於三段峽的 JR 戶河內隧道內熟成,如其名的琥珀色酒液,帶有杏仁、香草、洋梨等香氣,入喉發散些許苦巧克力、黑胡椒、肉桂等層疊的風味,尾韻是淡淡柔順的煙燻味綿延,風乾葡萄的香氣回甘令人回味不已。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
櫻尾釀造 戸河内ウィスキー BEER CASK FINISH 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 享受樽差異系列!啤酒苦味締造的無二之作!! 近年來備受矚目的廣島縣威士忌蒸餾廠『櫻尾蒸餾所』推出的調和型威士忌『戶河內(Togouchi)』。 這款威士忌經過IPA啤酒熟成的酒桶進行後熟,啤酒特有的豐富香氣和風味賦予了威士忌獨特的特性。淡淡的啤酒花苦味和如青草般的清新香氣,為威士忌增添了適度的苦味和風味上的層次感,成為無可替代的一款酒。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
櫻尾釀造 戸河内ウィスキー PEATED CASK FINISH 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這是一款以具有煙燻香氣的威士忌熟成的酒桶進行後熟的調和型日式威士忌。這種特有的煙燻風味和香氣賦予威士忌豐富的層次感,並帶來濃郁的甘甜味,使其風味更為深邃。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。「櫻尾蒸餾所」二號廠於 2019 年底完工,專注於穀類威士忌新酒...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
櫻尾釀造 戸河内ウィスキー PREMIUM 威士忌 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款混合日本威士忌是以SAKURAO蒸餾廠蒸餾、儲存的麥芽威士忌和穀物威士忌為基礎,經過嚴選後混合並裝瓶。 緩緩釋放出的香氣逐漸展開為水果香氣。帶有香草和牛奶巧克力般的濃郁甜味,適度的酸味以及木質風味的餘韻讓人回味無窮。 【推薦飲用方式】 加冰塊享用,直接飲用(純飲),搭配蘇打水(按個人喜好比例調製) 【推薦搭配料理】 堅果類、煙燻鮭魚、各種起司 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
櫻尾釀造 戸河内ウィスキー SAKE CASK FINISH 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 此款威士忌在櫻尾啤酒廠所釀造的純米酒熟成的酒桶中進行後熟。所謂後熟,是將已完成的威士忌放入不同的酒桶中進一步熟成,以吸收桶中風味,創造出更深厚的口感。該威士忌擁有純米酒帶來的圓潤甘味與酸味,以及出色的酯類香氣表現。 從這金黃色液體中釋放出清新的青蘋果般的香氣,隨後是日本酒熟成桶特有的豐盈柔和的甜美氛圍,並混合了複雜的香料氣息。入口時質地柔和順滑,帶有哈密瓜和麝香葡萄般的甜味,再加上清爽的水果酸味。飲後則是甜味與酸味交織而成的白葡萄餘韻,與麥芽風味一同平滑地擴散開來。 這款威士忌完美融合了日本酒特有的香氣、甘味與酸味,形成了獨一無二的風味。推薦與其他『CASK FI...
NT$ 1,242 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,242
櫻尾釀造 戸河内ウイスキー リキュール 珈琲 500ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款獨特的咖啡利口酒將戶河內威士忌與自家製的咖啡浸漬酒相結合,散發出淡淡的香草甜香,並帶有威士忌特有的泥煤風味,濃厚的深焙咖啡香氣與醇厚口感交織,帶來舒適愉悅的品飲體驗。 可依個人口味搭配牛奶一同享用。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒,甚至味琳等民生用品都有。「櫻尾蒸餾...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
櫻尾釀造 戸河内ウイスキー 梅酒 500ml
日本 -10 %
酒款介紹: 使用戶河內威士忌與南高梅釀製,開瓶即展現明顯的威士忌香氣,接著帶出梅子的酸甜氣息; 入口清爽,酸度明顯且不膩口,尾韻悠長並展現出威士忌的木質調性。 清新的梅子跟輕柔的威士忌香氣融合,先是温柔的威士忌味輕輕淺出,淡淡的梅子酸味隨後便 至,清新怡人而且甜酸度平衡。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
櫻尾釀造 戸河内ウイスキー 黒糖梅酒 500ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這是一款使用沖繩產黑糖蜜搭配梅酒與威士忌調製而成的黑糖威士忌梅酒。黑糖的濃厚風味與梅酒的酸味,再加上威士忌的煙燻熟成感,完美融合在一起。 無論是純飲、加冰、搭配氣泡水,還是以牛奶稀釋,甚至淋在冰淇淋上,這款酒都可以有豐富多樣的飲用方式,帶來不同的美味體驗。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所 「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町,與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望,其前身為成立於大正七年(1918 年)的「中国釀造」,最初是以燒酎製造商的角色登上舞台,並在 1920 年取得威士忌製造許可,製造販售的商品種類非常多元,包含清酒、琴...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
櫻尾釀造 蒸留所ウイスキー樽熟成梅酒 700ml
日本 -10 %
酒款介紹: 新鮮桃子與純米酒融合為一,除了濃郁的蜜桃甜味,還可以感受到溫柔的酸味以及濃厚順口的水果口感!喝下去彷彿咬下新鮮水蜜桃般的感受。 【梅酒】 100%使用國產南高梅。在青梅州浸泡在酒精中,以清爽的李子香氣和適度的甜味收尾。使用貯藏6年的梅酒,口感更濃郁醇厚。   【威士忌酒桶】 “單一麥芽日本威士忌 Togouchi 1st Release CASK STRENGTH”使用已存放 3 年的酒桶。 讓人想起威士忌新鮮綠色的香味,令人愉悅的甜味讓人聯想到杏子和橘子醬,它為梅酒帶來了複雜性和持久的回味。 酒造介紹: 株式會社櫻尾釀造蒸餾所...
NT$ 2,430 NT$ 2,700
未稅:NT$ 2,430
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 1800ml
日本 -10 %
酒款介紹: 帶有綠色哈密瓜、綠甘蔗、香蕉、甜米糕、麻糬、龍鬚糖、青草、辛香料香氣。 入口甘甜柔軟,酒體輕盈,不論是獨飲或搭餐都是絕佳選擇。 適合搭配油脂豐富的海鮮、起司。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 帶有綠色哈密瓜、綠甘蔗、香蕉、甜米糕、麻糬、龍鬚糖、青草、辛香料香氣。 入口甘甜柔軟,酒體輕盈,不論是獨飲或搭餐都是絕佳選擇。 適合搭配油脂豐富的海鮮、起司。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商...
NT$ 1,710 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,710
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 おりがらみ 山田錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:開瓶有明顯的氣泡感,帶出柳橙、萊姆、養樂多、優格香氣。 口感:入口有明顯的氣泡跳躍感,酸甜感十足,輕盈軟嫩的酒體到尾韻後有起司油脂感,是相當討喜的酒款。 適合搭配鐵板燒、營養三明治。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 おりがらみ 西都の雫 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。 新鮮感十足!就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。 適合搭配鐵板燒、營養三明治。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 生酒 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 香氣:香瓜、甘蔗、蜜蘋果、芭樂、甜米糕、糯米粉、楓糖漿、木質香氣。 口感:入口輕甜帶微微酸,酒體水潤輕盈,尾韻旨味、苦澀感豐富;   整體來說是一支水潤輕盈的清酒,入口甜度近似甘蔗汁,水潤輕盈的酒體,尾韻苦澀感略強,剛好沖淡入口的甜膩感,好喝不膩口,適合搭配鋼管雞、山菜料理。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月2...
NT$ 1,700 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,700
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 西都の雫 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。 簡單、優雅、柔細的甜美綿延不絕。就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高...
NT$ 1,700 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,700
澄川酒造 ROOM 純米吟醸 西都の雫 生原酒 720ml
日本 -15 %
酒款介紹: 使用山口縣產酒米「西都の雫」,具有乾淨而美麗的味道。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成澄川酒造前溪流暴漲,被高達2公尺的洪水淹沒,損失的清酒高達一萬瓶,酒造瀕臨破產邊緣;但是在友好酒造、代理商、以及東洋美人的愛好者支援下,同年奇蹟似的復活,並於隔年二月重新生產。現今的「東洋美人」帶有濃郁的香氣以及細緻的口感,...
NT$ 1,700 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,700
澄川酒造 東洋美人 純米吟醸 50 1800ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自東洋美人的純米吟釀酒,雖然名為純米吟釀,但實際上達到了純米大吟釀規格,使用了山田錦作為麴米,西都の雫作為掛米,並將精米步合達到50%。更令人驚訝的是,這樣的高品質日本酒售價僅2,750日元(含稅),真是誠意滿滿。 風味特點:這款酒帶有清爽的果香,優雅而不失豐富層次。口感柔和但富有旨味,圓潤的酒體中透出如汽水般的酸味和微微的苦澀,使整體的口感清爽俐落。香氣與酒的收尾平衡優雅,從冷飲到溫燗都能發揮出色的風味,適合各種餐飲場合。 適飲方式:雖然東洋美人品牌給人的印象多是適合冷飲,但這款酒的設計概念是「適合溫燗,並擁有舒適的熟成感」。無論冷飲或燗飲,都能展現其香甜...
NT$ 3,420 NT$ 3,800
未稅:NT$ 3,420
澄川酒造 東洋美人 純米吟醸 50 180ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這是一款高性價比的純米大吟釀酒,使用了酒米之王——山田錦(麴米精米步合40%、掛米精米步合50%)100%釀造而成。 這款酒展現出芳醇的香氣與扎實的風味,無論是初次接觸日本酒的新人還是品酒老饕,都能輕鬆享受其美味。 適合場合:這款純米大吟釀適合作為家飲時的呑みきり(即飲即開)酒款,亦推薦給提供外帶服務的餐廳使用。讓顧客能在家中享受便利且美味的日本酒體驗。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,...
NT$ 342 NT$ 380
未稅:NT$ 342
澄川酒造 東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自東洋美人釀造的純米吟釀大辛口,日本酒度高達+15,在日本酒中屬於非常辛口的類型。雖然市場上有許多辛口酒,但要找到真正好喝的大辛口卻並不容易,而這款酒正是其中的佼佼者。 風味特點:這款酒融合了清爽的辛口與豐富的旨味,展現出獨特的平衡感。酒體清澈而乾淨,入口即能感受到俐落的辛口風味,隨後則釋放出豐富的旨味層次。這樣的結合讓人感受到既銳利又圓潤的口感,收尾清爽利落,讓人意猶未盡。 這款酒適合喜歡乾淨、俐落口感的酒友,建議充分冷藏後享用,以最好的狀態體驗其獨特的辛口魅力。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市...
NT$ 1,962 NT$ 2,180
未稅:NT$ 1,962
澄川酒造 東洋美人 純米大吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:荔枝、蜜柑、蜜瓜、甜米糕、麻糬、蜂蜜、薄荷葉 口感:入口甘甜,酒體水潤清新,尾韻旨味、苦澀感明顯;整體來說是一支水潤清新的清酒,濃郁的香氣表現下有著華麗清新的口感,剛入口甘甜風味與尾韻旨味連結,水潤清新的口感與帶有厚度的酒體,矛盾卻又如此吸引人,搭配山東燒雞、冰火波蘿油。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
澄川酒造 東洋美人 純米大吟醸 PM1 720ml
日本 -19 %
酒款介紹: 澄川酒造 東洋美人 純米大吟醸 PM1 是山口縣萩市釀造的名酒,擁有高雅、華麗且甜美的口感,在全國享有高人氣。此款酒以特別的玫瑰酵母PM-1釀造,PM-1源自於1967年英國女王伊麗莎白二世贈予當時的皇太子妃、美智子上皇后陛下的「公主美智子」玫瑰——這是一種顯眼的橙色玫瑰,充滿貴氣。   香氣:開瓶後即散發出甜美而華麗的香氣,猶如置身玫瑰花海般,帶有動人的高雅氣質。 味道:入口柔滑,展現出高雅且甜美的旨味,質感細膩,口感層次豐富。這款酒的香氣與味道充滿立體感,飲後的悠長餘韻優雅可人,帶來無與倫比的滿足感。 這款限定清酒讓人仿若置身於華麗的春日,品味著玫...
NT$ 4,131 NT$ 5,100
未稅:NT$ 4,131
澄川酒造 東洋美人 純米大吟醸 別誂 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 香氣:完熟蜜瓜、紅蘋果、甜米糕、熟米飯、蜂蜜、藥粉、松木, 口感:入口甘甜,酒體軟嫩華麗,尾韻旨味、苦澀感明顯;   整體來說是一支軟嫩華麗的清酒,剛入口甜膩滋味與兩頰酸度形成一個巧妙整體,酒體滑動間帶出富有層次的苦澀感,整體華麗感十足,宴客自飲兩相宜,適合搭配板前料理或精緻台菜。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年...
NT$ 2,790 NT$ 3,100
未稅:NT$ 2,790
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 おりがらみ 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 東洋美人 醇道一途 おりがらみ生酒 是山口縣萩市釀造的限定品系列,每年冬季隨著天氣轉冷而上市,深受日本全國酒迷喜愛。這款酒名「**醇道一途**」源自澄川氏的恩師的箴言:「無論發生什麼,現在以及未來都要一心一意釀酒。」此系列正體現了澄川酒造場對酒造技藝的專注與真誠。 香氣與風味:這款酒散發出濃郁而甜美的香氣,彷彿沐浴在南國陽光下的熱帶水果。入口柔滑,帶有濃郁的果實甜味和豐富的酒精精華,令人印象深刻。果實般的甜味中,融合了「おり」特有的濃密旨味與微酸,質感順滑,口感飽滿而豐富。 飲後感:甜美多汁的風味之後,隨之而來的是輕快整潔的餘韻,清爽而不厚重,讓人忍不住一杯接一杯...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 山田錦 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市釀造的「東洋美人 醇道一途」系列限定品,是以被譽為酒米之王的**山田錦**釀造而成。選用嚴選的山田錦,經過50%的精米處理,釀造出香氣四溢的純米吟釀,並以無濾過一回火入的方式,保留其新鮮度後瓶裝。 香氣與風味:這款酒擁有濃郁而華麗的果香,入口即展現出如菠蘿與百香果般的熱帶水果香味。酒液帶有柔和、圓潤的口感,散發出豐富而濃郁的旨味。無雜味的精緻風味讓整體印象非常洗練,飲後的餘韻柔和而持久,滑順收尾,令人心曠神怡。 這款純米吟釀酒展現了高完成度的芳醇與果香,適合與同系列其他產品進行飲比,能更深入了解不同酒米品種所帶來的風味魅力。品味這款酒,可以細細體...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 愛山 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市的「東洋美人 醇道一途」系列限定品,使用了被譽為難以栽培且稀有的愛山酒米釀造而成。愛山因其獨特的風味和甘美的口感而廣受喜愛。這款酒將愛山精米至50%,以純米吟釀的無濾過一回火入方式,保留了其豐富的風味。 香氣與風味:這款酒散發出如荔枝般的華麗香氣,入口柔滑,隨即釋放出濃郁的旨味和動人甜美的風味。隨著酒液在口中展開,隱約透出的細緻酸味使整體口感更加立體。愛山特有的甜味與酸味完美交織,呈現出濃密而豐富的味道層次。飲後的餘韻輕柔悠長,讓人不禁回味再三,口感順滑,令人滿足。 這款愛山釀造的限定純米吟釀,充分展現了愛山的精髓,是稀有酒米愛好者不可錯過的一款...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 直汲み生 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 「醇道一途(じゅんどういちず)」系列的「直汲み 生」 這款酒展現了東洋美人一貫的華麗香氣,並因為採用了「直汲み」(直接瓶裝)的方式,保留了酒液中的氣泡感,口感更加充滿活力與動感。酒體中充滿了多汁的米甜味,並伴隨著適度的渋味和酸味,展現出精緻而純淨的旨味,在喉間滑順流過。 酒造介紹: 澄川酒造 澄川酒造場創立於1921年,位置在山口縣東北部的萩市。現為第四代藏元「澄川宜史」掌舵,其大學三年級時期進入「高木酒造」(銘柄:十四代)實習,畢業後返鄉後致力提升自家款風味,其一流釀造技巧與酒質,廣受業界與消費者高度讚賞。 在2013年7月28日山口縣暴雨造成...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 羽州誉 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市釀造的「東洋美人 醇道一途」系列限定酒,使用了稀有的酒米品種「羽州誉」。羽州誉由知名的高木酒造耗時18年開發而成,全國只有少數幾間酒藏獲准使用這種稀少的米,因此這款酒的珍貴度非同一般。這款純米吟釀酒經過細緻的釀造工藝,並以一回火入的方式保留其獨特風味,每年僅出貨一次,是深受歡迎的限定佳釀。 香氣:這款酒散發出如白桃般的柔滑甜美香氣,華麗且濃郁,充滿誘惑。 味道:入口柔和,隨即展現出豐富的旨味與水果般的甜美風味。濃縮的精華感猶如蘋果般的清爽酸味,使味覺層次分明。餘韻甜美輕盈,但卻不拖沓,最終以清爽的收尾結束。這款酒在東洋美人系列中偏向辛口設計,雖然...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 西都の雫 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市釀造的「東洋美人 醇道一途」系列限定品,使用了山口縣開發的酒米「西都の雫」釀造而成,是一款季節限定的生酒。這款酒特別選用不經壓榨,而是自然滴落的「槽垂れ」部分,精心採集釀製,呈現出奢華的風味。 香氣與風味:這款酒散發出如蜜瓜和熟透洋梨般的甜美香氣,帶有濃郁而豐富的果香,讓人聯想到優雅的氛圍。入口柔和,隨即釋放出濃密的果味精華,感受鮮美而豐富的果實甜味。微微的氣泡感結合清澈的酒體,帶來猶如透明球體般的滑順口感。輕柔的酸味在口中形成鮮明的對比,使整體味覺層次分明,最後留下清新的餘韻,緩緩消散。 這款槽垂れ生酒能夠展現出自然的甘美與細膩的口感,特別適合...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 酒未來 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市的「東洋美人 醇道一途」系列,使用了稀少的酒未来酒米釀造而成。酒未来由知名的高木酒造耗時多年開發,是一款高品質的酒米品種,僅有經過認可的酒藏才可使用。這款特別的酒品完美展現了酒未来的風味,是限量供應的珍品。 香氣:這款酒散發出如白桃般清爽而清新的香氣,優雅而不失華麗,彷彿輕風拂過般的舒適感。 味道:入口柔和,隨後芳醇的旨味在口中豐滿地展開。雖然擁有豐富的甜美風味,但同時也帶有一絲俐落的質感,展現出完美的平衡。輕盈的甘味隨著飲下而舞動,最後留下爽快的收尾感,令人心情愉悅。 這款酒展現出酒未来獨有的深度與細膩質感,適合細細品味其美妙的風味層次。...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 雄町 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自山口縣萩市的「東洋美人 醇道一途」系列,是以雄町酒米釀造的限定品。雄町作為一種富有濃厚風味與力量的酒米品種,以其厚實的口感和豐富的層次著稱。這款酒採用雄町經過50%精米處理,釀造成為純米吟釀,並以無濾過一回火入方式瓶裝,保留了豐富的風味。 香氣與風味:這款酒擁有悠然漂浮的甜美香氣,入口即感受到柔和圓潤的質感,伴隨著濃厚而有力的旨味。雄町獨特的豐厚口感在酒液中充分展現,加上微妙的酸味與五味交織的複雜層次,使整體風味達到完美平衡,飲來充滿滿足感。飲後,爽快的餘韻緩緩消散,讓人感到清爽舒適。 這款酒充分展現了雄町酒米的濃厚與豐富層次,極具吸引力。建議將其冷藏後飲...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 醸道一途 純米吟醸 龍の尾 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款來自澄川酒造場的「醇道一途」系列,是使用完全無農藥栽培的亀の尾酒米釀造而成。該系列的名稱源自澄川社長在修行期間,從但馬杜氏米田幸市先生處獲得的箴言:「無論發生什麼,現在以及未來都要一心一意釀酒。」這句話至今仍是澄川社長珍視的精神信條。   【關於亀の尾】 亀の尾因為是漫畫《夏子的酒》中所描繪的酒米原型而知名,但實際上,它誕生於100多年前的日本。這款酒米歷史悠久,曾一度消失於市場,是種難得一見的稀有品種。此外,亀の尾因栽培難度高而聞名。   這次所使用的亀の尾由山口縣田布施町的福本自然農園完全無農藥栽培,經過數年研究後成功商品化。這樣的栽培方...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
澄川酒造 東洋美人 限定 純米大吟醸 1800ml
日本 -10 %
酒款介紹: 復活!花文字ラベル 這款來自東洋美人的限定版【花文字ラベル】重新回到了大家的視野中。面對近年來的種種困難,特別是新型病毒對餐飲業界造成的巨大衝擊,使許多人失去了輕鬆享受日本酒美味的機會。為此,東洋美人推出這款【花文字ラベル】,旨在支援餐飲和日本酒業界,讓更多人重新體驗日本酒的魅力。 風味特點:這款酒擁有滑順的口感,甜美的旨味在口中展開後,順滑地流過喉嚨,完美展現了東洋美人的高品質。而更令人驚喜的是,這款純米大吟釀規格的日本酒,價格卻不到3000日元,展現了澄川酒造場「團結一致,共渡疫情難關」的強烈信念。 花文字設計:瓶身的花文字標籤上,描繪了鳥兒和蝴蝶在花間...
NT$ 3,600 NT$ 4,000
未稅:NT$ 3,600
相原酒造 雨後の月 吟風咏月 純米大吟醸 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 這款純米大吟釀,一開瓶便散發出華麗的吟釀香氣,讓人不僅在香氣中陶醉,更在品味中體驗酒的生命力。這是一款強調「以酒為主角」的日本酒,並非為佐餐而設,而是讓人專注於其自身的風味與口感。 香氣令人聯想到蜜瓜和法國梨的甜美氣息,擁有豐富的層次,帶來非凡的飲酒體驗。同時也能作為帶香氣的食中酒,適合搭配綠色水果、蔬菜、醃漬小菜,甚至是水果甜點。 酒造介紹: 相原酒造株式会社 相原酒造位在廣島縣呉市,創立於 1875 年。在1891 年,一位釀酒師三浦千三郎發明了一種軟水釀造方法,使用滲透到該地區花崗岩地區的優質軟水,成功地釀造了口感豐醇且香氣奔放的甜酒。在全國清酒...
NT$ 3,024 NT$ 3,360
未稅:NT$ 3,024
神渡純米吟釀原酒720ml
日本 -10 %
酒質介紹:  香氣:香蕉、蘋果、柑橘、麻糬、甜米糕、蜂蜜、牛油 口感:入口甘甜帶酸,酒體圓潤飽滿,尾韻旨味明顯、苦澀 感強;整體來說是一支圓潤飽滿的清酒,入口酸甜強烈且平衡,油脂感豐富,尾韻強勁,搭配油脂豐富的生魚片、肉 類、炸物料理...
NT$ 2,185 NT$ 2,415
未稅:NT$ 2,185
舩坂酒造 すっぱにごり梅子 完熟梅酒 500ml
日本 -10 %
商品介紹 : 特選日本岐阜縣舩坂酒造店釀造的甘口日本酒「原酒 深山菊」製作,搭配奈良的「鶯宿梅」,皮薄、果肉豐滿多汁,梅子的酸度和日本酒的甜度在口腔中清香交織平衡契合,喝起來順滑易入口,回味甘甜且醇香。 酒造介紹 : 【關於銘柄「深山菊」】 深山菊,正是舩坂酒造店的代表作。其名源自深山中默默綻放的深山吾妻菊,想像著春夜裡,嬌小的白菊在無人知曉的山野間綻放,散發著甜美的香氣。   【關於銘柄「甚五郎」】 取自活躍於江戶時代初期的飛驒出身雕刻大師「左甚五郎」。他最著名的作品就是日光東...
NT$ 1,107 NT$ 1,230
未稅:NT$ 1,107
舩坂酒造 ぶど次郎 葡萄次郎 500ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒採用 100% 飛驒高山山區葡萄釀製而成,具有濃郁多汁的風味和葡萄酒般的風味,喝下的那一刻,野葡萄的香氣撲鼻而來。 由於使用的是具有稀有價值的野生葡萄,因此每年的數量有限,請盡情享受野葡萄酸甜交織的絕妙滋味。 酒造介紹 : 【關於銘柄「深山菊」】 深山菊,正是舩坂酒造店的代表作。其名源自深山中默默綻放的深山吾妻菊,想像著春夜裡,嬌小的白菊在無人知曉的山野間綻放,散發著甜美的香氣。   【關於銘柄「甚五郎」】 取自活躍於江戶時代初期的飛驒出身雕刻大師...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
舩坂酒造 ゆず酒 ゆず兵衛 500ml
日本 -10 %
商品介紹 : 自2013年起,年年獲得全國大賽第一名,並於2021年獲得殿堂級的認定。 堅持全量使用日本產柚子與飛驒高山的日本酒釀製,果汁般的自然甘甜,輕柔的香氣與恰到好處的酸度充斥口腔。不只冰飲,加熱也別有一番風味。 酒造介紹 : 【關於銘柄「深山菊」】 深山菊,正是舩坂酒造店的代表作。其名源自深山中默默綻放的深山吾妻菊,想像著春夜裡,嬌小的白菊在無人知曉的山野間綻放,散發著甜美的香氣。   【關於銘柄「甚五郎」】 取自活躍於江戶時代初期的飛驒出身雕刻大師「左甚五郎...
NT$ 990 NT$ 1,100
未稅:NT$ 990
虎千代 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款純米大吟釀使用了獨特的自家酵母(塚野酵母)釀造,展現出典型的新潟酒風格,具有清爽順滑的喉韻。同時,米的旨味與圓潤的口感是這款酒的特點,讓人能夠在清爽中感受到豐富的層次感。這款酒兼具清新與醇厚,是一款平衡且令人愉悅的純米大吟釀。 酒造介紹 : 越つかの酒造株式会社 天明年間(約1781年),塚野家的初代家主塚野丈左衛門義照開始以「河内屋」的名義從事釀酒,這便是『塚野酒造』的起源。另一方面,『越酒造』則於昭和62年在豐榮市內島見成立,專注於釀造與銷售大吟釀酒、吟釀酒及純米酒等特定名稱酒。自昭和63年秋...
NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
虎千代 純米酒 1800ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒是一款清爽且適中的美酒,展現了典型的新潟酒風格。它沒有強烈的個性,入口清新順暢,屬於中口的酒款。這款酒適合各種場合,既不過於濃郁,也不過於輕淡,讓人感受到恰到好處的平衡感。 酒造介紹 : 越つかの酒造株式会社 天明年間(約1781年),塚野家的初代家主塚野丈左衛門義照開始以「河内屋」的名義從事釀酒,這便是『塚野酒造』的起源。另一方面,『越酒造』則於昭和62年在豐榮市內島見成立,專注於釀造與銷售大吟釀酒、吟釀酒及純米酒等特定名稱酒。自昭和63年秋的第47回關東信越國稅局酒類鑑評會起,越酒造連續17...
NT$ 1,800 NT$ 2,000
未稅:NT$ 1,800
西酒造 天賦 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 充分展現了米本身的甘甜,同時將「甜味、辛辣、酸味、苦味、澀味」等多種風味完美融合,創造出口感柔順、層次豐富的無縫接軌的風味。是一款非常適合搭配餐點的日本酒。 酒造介紹: 西酒造株式會社 【關於銘柄「天賦」】 天賦意為天賜之物。 西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和適宜的氣候,為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。酒造希望通過「天賦」,將鹿兒島的自然風光和人文風情帶給世界各地的酒愛好者。   「西酒造」於弘化2年(1845年)創立,酒造的故鄉是吹上町,幾...
NT$ 1,737 NT$ 1,930
未稅:NT$ 1,737
西酒造 天賦 純米大吟釀 720ml
日本 -10 %
酒款介紹: 使用兵庫縣東條地區少分谷所產的山田錦釀造,酒體散發著洋槐花的清香以及帶有淡淡西洋芹的清涼香氣。口感極為滑順,甘甜飽滿的旨味,與酸味達到完美的平衡,整體酒體具有極佳的穿透力,就像天然水一樣清澈透明。 酒造介紹: 西酒造株式會社 【關於銘柄「天賦」】 天賦意為天賜之物。 西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和適宜的氣候,為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。酒造希望通過「天賦」,將鹿兒島的自然風光和人文風情帶給世界各地的酒愛好者。   「西酒造」於弘化2年(...
NT$ 4,410 NT$ 4,900
未稅:NT$ 4,410
西酒造 天賦 純米酒 300ml
日本 -10 %
酒款介紹: 濃郁的水果香氣,像是熟透的香蕉、杏子、橘子和無花果。同時帶有辛辣的白胡椒風味和泥土般的礦物感,讓酒體更為飽滿。風味層次豐富,口感圓潤,就像一個完美的球體,非常適合搭配各種食物。 酒造介紹: 西酒造株式會社 【關於銘柄「天賦」】 天賦意為天賜之物。 西酒造認為「天賦」清酒的旨味不僅來自於優質的原料和精湛的釀造工藝,更來自於鹿兒島自然環境的恩賜。鹿兒島擁有豐富的地下水資源和適宜的氣候,為清酒的釀造提供了得天獨厚的條件。酒造希望通過「天賦」,將鹿兒島的自然風光和人文風情帶給世界各地的酒愛好者。   「西酒造」於弘化2年(1845年)創立,酒...
NT$ 630 NT$ 700
未稅:NT$ 630
豊島屋 神渡 きぬごし 梅酒 720ml
日本 -10 %
商品介紹 : 這款酒以清酒為基底,使用全量國產梅子精心浸泡,並經過長時間的細膩熟成過程。充分釋放出梅子原有的香氣和旨味,之後再使用岡谷絲(絹)進行濾過處理,呈現出如絲般滑順、奢華且帶光澤的香氣與口感,帶給您無與倫比的享受。 酒造介紹 : 株式会社豊島屋 【關於銘柄「豊香」】 「豊香」顧名思義有著美麗的香氣,讓人一飲便可以難以忘懷的調性為主要目標。酒造集合了年輕的力量,細心進行每一道步驟,在年輕族群當中的支持度相當高,是一款人氣度正快速上升中的品牌。   【關於銘柄「神渡」】 ...
NT$ 1,890 NT$ 2,100
未稅:NT$ 1,890
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