貝拉克洛絲酒莊 酪農園 黑皮諾紅酒 2022

酒質介紹：

2018是個相對涼爽的一年，使的葡萄的成熟的非常均勻，並且保留了最自然的酸度。透過酒杯閃耀著深紅石榴色光芒，散發出溫暖藍莓、黑櫻桃的芬芳，包裹著淡淡的森林和雪松木香。入口後，深色漿果的迷人風味在嘴裡散開，夾雜著淡淡的香草味，優雅的單寧停留在舌尖上，餘韻悠長。帶來充滿活力、集中的味覺享受。

建議搭配：

檸檬烤雞，帶有一點香料及酸味的食物讓漿果風味更上一層樓；炒香菇、松露等菇類料理，能讓酒豐富的大地風味更加明顯。

產區介紹：

貝拉克洛絲酒莊只專心釀製高品質的加州黑皮諾葡萄酒，所有葡萄果實皆來自於涼爽的沿海地區。「Belle Glos」的名稱源自於釀酒師Joe Wagner的奶奶——Lorna Belle Glos Wagner，黑皮諾也是她一生摯愛的葡萄品種。

身為第五代的Napa Valley釀酒師，Joe在還沒到達合法的飲酒年齡前，就已經開始在葡萄園裏摸索並學習。他在19歲時就已經決定要延續家族的釀酒傳統，並於2001年創立了貝拉克洛絲酒莊。Wagner家族曾在1972年和1990年之間釀製黑皮諾葡萄酒，雖然品質不錯，但都不見他們所尋找的特質。這也促使他們積極搜尋更適合的地塊來種植這個細緻、優雅的葡萄品種。如今，「Belle Glos」的黑皮諾葡萄酒在美國加州已成為高級黑皮諾的代名詞。