智利
-12 %
得獎紀錄:DESCORCHADOS 93pt |
酒質介紹:釀製法:舊法國桶8個月,裝瓶前不過濾澄清 帶有多樣化的特色,可從聞香與味蕾感受到新鮮水果與紫羅蘭堆疊而成的美味,明顯的酸度撐起了整個架構,尾韻悠長。 Maule Valley是智利最早開始種植葡萄的產區,歷史可追朔自16世紀西班牙殖民時期。釀酒師使用Maule Valley三種具代表的品種做混釀,葡萄皆來自於擁有一百年歷史以上的老藤,這款集經典與優雅於一身的粉紅酒,完美呈現出此地的風土特色。 |
酒莊介紹:Longavi蛇首酒莊 David Nieuwoudt為南非十大酒莊之一「Cederberg」的第五代莊主,多年來秉持著尊重大自然以及人道管理的理念在經營酒莊;Julio Bouchon的家 族於120多年前從波爾多遷移至智利後就開始了釀酒工作,2018年酒莊開始有機種植,並被Decanter評為南美洲十大釀酒師之一。 兩人在一年一度的倫敦葡萄酒博覽會上相識且分享彼此釀酒的想法,「蛇首」的誕生就是由Bouchon家族以及Nieuwoudt家族於2012年所創立的計畫, 他們根據葡萄品種在最合適的位置生產葡萄酒,真正反映智利的風土多樣性,並且成功地結合、展現出不同於一般智利產區的特色品種酒款。 Longaví 的意思是“蛇的頭”,也是安第斯山脈腳下的一座火山的名字,標籤上的藤蔓花環表示Ourobos,這是一個古老的非洲符號,代表大自然生 生不息的循環。 |