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雅倫布酒莊 卡貝納施赫紅酒

雅倫布酒莊 卡貝納施赫紅酒
澳洲 -10 %
標籤: 紅葡萄酒

YALUMBA The Signature Cabernet Sauvignon & Shiraz

雅倫布酒莊 卡貝納施赫紅酒

國家:澳洲
產區:巴羅莎 Barossa
酒莊:YALUMBA 雅倫布酒莊
酒精濃度:13.5%
品種:52% Cabernet Sauvignon、48% Shiraz
評分:WS 91分 JS 93分

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酒質介紹:

使用不同類型的法國和美洲橡木桶,分別培熟約20個月,再混調濃郁、富層次感澳洲特有的Cab.
與Shiraz;此酒釀造已有超過50年歷史,為了紀念並彰顯莊園所有成員的努力,酒款命名為The
Signature,為澳洲葡萄酒簽上一個特別的身分,誘人且芳香的葡萄酒綻放沉著、明亮清新的薄荷香氣,夾雜紅醋粟、煙草葉味道和杉木香料的氣息,帶有細緻紫蘿蘭和櫻桃香味。酸度與細緻單寧呈現完美平衡。風味悠長且一致,此款酒結合濃郁集中、優雅和純淨果香的風格。

Rare & Fine 珍釀系列

酒莊介紹:

YALUMBA 雅倫布酒莊

雅倫布酒莊榮幸擁有一些世界上最古老的葡萄園,秉持此特權,酒莊創立了老藤規範;

♦  一株古老的葡萄藤被定義為等於或大於35年的歷史

♦  一株古董級的葡萄藤被定義為等於或大於70年的歷史

♦  一株百年老藤被定義為等於或大於100年的歷史

♦  一株三百年歷史的葡萄藤被定義為其一生跨越了3個世紀

致力於保存並推廣這些美麗的葡萄園。創立於1849年,為全澳洲最古老的家族酒莊;現由第五代主導,即將有第六代加入家族酒莊行列。經過不斷的發展與創新,Yalumba 於世界舞台上建立起它可靠、穩定且品質高的聲譽。酒莊地理位置極佳,位於澳洲最佳產區—巴羅莎谷地中,生產出世界級的澳洲頂級葡萄酒。酒莊更將"傳統"及"創新"視為其發展的重心,率先在澳洲種植芬芳的 Viognier 維歐尼耶葡萄,同時在近十多年來也一直採行嚴格的環境保護政策,07年贏得美國環保署所頒發的氣候保護獎。製作橡木桶的工藝是Yalumba 引以為傲的傳統之一,是澳洲唯一擁有自家製桶工廠的酒莊,更能夠嚴格的控制橡木桶品質,以供葡萄酒熟成使用。

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