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杜瓦樂華 樂華之花一級園經典香檳【12入】

杜瓦樂華 樂華之花一級園經典香檳【12入】
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標籤: 香檳
杜瓦樂華 樂華之花一級園經典香檳【12入】

Duval-Leroy Fleur de Champagne Premier Cru

國家:法國

產區:法國香檳,Marne Valley,Montagne de Reims

酒莊:Duval Leroy 杜瓦樂華

葡萄品種:70% Chardonnay 1er Cru、30% Pinot Noir 1er Cru

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  • 百年經典的白色遺產之花

  • 至少30-36個月的酵母浸泡

得獎紀錄:

2013 IWSC – Silver Medal

2014 Decanter World Wine Award – Bronze Medal

酒款介紹:

1911年,當葡萄園分級正式開始時,Raymond Duval-Leroy創造了一款非凡的葡萄酒。從馬恩河谷、蘭斯山和白丘的一級園和特級園中,選取最優質的夏多內和黑皮諾,釀成純一級園和純特級園香檳,成為香檳區第一人。杜瓦樂華之花便是百年前的成名之作,著名的六月香氣,白花點點,具備典雅氣質與脫俗清香。

酒質介紹:

顏色 - 清透閃爍的金黃酒色。

酒質 - 杜瓦樂華之花融合了均衡的口感與悠長的高雅氣質,結構良好,氣息純淨,細膩光滑的氣泡輕撫口腔,是美味佳餚的和諧前奏。

典雅的芬芳香氣,與輕盈的一絲礦物感,帶來崇高的品飲想像。至少30-36個月的酵母浸泡,有著歐式麵包與溫暖無花果滋味,綿長尾韻緩緩地捕捉了美好香檳的共同情感記憶。

適飲建議:

試飲溫度 - 8℃-10℃

佐餐食物 - 搭配各式前菜,如義式薄切牛肉與鳳梨、炙燒小龍蝦等皆合宜舒適。

酒莊介紹:

Duval Leroy 杜瓦樂華

酒莊位於 Côte des Blancs 白丘內的名村,Vertus 維特司,是此主要產區內唯一的一間香檳酒廠,就位於白丘頂端,地理位置絕佳。歷經 160 年以上的傳統淬鍊,致力於釀造出優雅、細緻、高品質的卓越香檳,系列產品服務全球近三百多間的米其林餐廳,聲譽卓著。

 

共兩百公頃的永續葡萄園,幾乎全由一級園和特級園所組成,這在香檳世界聞所未聞。主力為精彩優異的白丘 Côte des Blancs 夏多內香檳系列,以及 Montagne de Reims 蘭斯山間星盤密布的典雅黑皮諾,共同架構曼妙的粉紅香檳,輕快而優美,評價熠爍,成就斐然,儼然係俯瞰 Côte des Blancs 香檳區典雅內斂的一座燈塔。

 

全球十大香檳品牌的杜瓦樂華,1859 年由兩大家族杜瓦(DUVAL)和樂華(LEROY)結合而成,自創立以來,便始終維持著百分百的家族營運,並以身為法國企業為榮,在香檳產區由跨國財團收購持有的景況中,顯得獨樹一格。

 

共六代知識傳承的杜瓦樂華,將葡萄園劃分為更精細的微型地塊,進行小批次生產,完整表達最微妙的風土複雜性。從葡萄園種植、收穫、釀造、特殊設計的白堊酒窖熟成,到裝瓶貼標一律不假手他人,是現存香檳區規模最大的獨立酒莊。堅持道地高尚的香檳釀造工藝,卡蘿女士與她的三個兒子,Julien、Charles 和 Louis 組成了強而有力的團隊,發揚法國風土香檳,透過創意傳統與熱情,引領下一個香檳世代與專業人士共同展望未來。

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