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亞佛格拉帝 年份2009香檳【12入】

亞佛格拉帝 年份2009香檳【12入】
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標籤: 香檳

ALFRED GRATIEN MILLESIME 2009

亞佛格拉帝 年份2009香檳【12入】

國家:法國

產區:香檳區

酒莊:ALFRED GRATIEN 亞佛格拉帝

葡萄品種:56% Chardonnay,21% Pinot Noir,23% Pinot Meunier

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  • 2009 香檳完美呈現亞佛‧格拉帝酒莊的經典風格,且非常適合陳年

酒款介紹:

雖然 2009 年的夏天是香檳區較為炎熱的夏天,但由於小雨的到來,葡萄藤沒有缺水的壓力,因此,葡萄得以及時成熟並且非常健康,亞佛‧格拉帝年份 2009 香檳完美呈現亞佛‧格拉帝酒莊的經典風格,且非常適合陳年;開瓶時,有著桃子、梨子,春天般的花香味混和著奶油餅乾香氣。一段時間後,櫻桃、青蘋果與些許烤麵包香氣,入口可感受到飽滿的酒體,明亮出色的酸度與絲滑般的細緻泡泡,尾韻優雅綿長,可長達 12 秒之久。

酒質介紹:

顏色 – 輝煌閃爍的金黃色澤。

酒質 – 前味為桃子、梨子春天感的花香,中味則是紅色櫻桃、青蘋果與些許烤麵包香氣,後味帶點淡淡特殊的摩卡與薑餅香氣,充滿層次、口感滑順,香氣與口感達到最完美的和諧。

適飲建議:

試飲溫度 - 12℃

佐餐食物 - 適合搭配海鮮,如扇貝與牡蠣,也很適合搭配豬 肉,像是豬蹄和排骨,一定要試試搭配酥皮點心!

酒莊介紹:

ALFRED GRATIEN 亞佛格拉帝

1867年創立,超過140年的堅持,吸引到世界各地的香檳狂愛者,因為他們都確信,傳統的方式才是最好的!

2004年,全球氣泡酒的巨人Henkell 將之迎接進入他們全球大家族,但同時卻明智讓酒窖主管Nicolas Jaeger 繼續駕馭這家香檳公司和釀造香檳,因為他就如他的父親和祖父一樣,都能將自家香檳釀的如此美妙!

酒莊的香檳是用嚴格且經典的方式釀造,用橡木桶進行第一次發酵,如此傳統作法,全香檳區只有它們和"庫克"等極少數高階香檳採用,因為這不只是理念的堅持,更是技術的巔峰

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