奧利維樂弗雷酒莊 普里尼蒙哈榭弗拉堤耶一級園白酒

得獎紀錄：

● Robert Parker's Wine Advocate：92-94 pts (依年份有所不同)
● James Suckling：93-95 pts (依年份有所不同)
● Jasper Morris：93-95 pts (依年份有所不同)

酒款介紹：

"Les Folatières" 是 Puligny-Montrachet 面積最大且最富盛名的一級園，緊鄰特級園 Chevalier-Montrachet。其地質富含石灰岩，且位於極佳的山坡中段位置。Olivier Leflaive 在此園擁有數個微型地塊，樹齡平均達 50 年，所釀造的酒款以極致的細膩感與驚人的深度著稱，常被公認為具有「準特級園」水準的頂尖一級園。

酒質介紹：

色澤： 晶瑩透亮的淺檸檬金黃色。
香氣： 香氣層次極其豐富，帶有純淨的刺槐花、成熟白桃、檸檬皮香氣，並伴隨著如打火石般凌厲的礦石感與輕微的煙燻橡木氣息。
口感： 入口展現出寬廣的格局與絲滑的質地，酸度精緻且具備強大的支撐力。中段展現出豐富的層次與飽滿的果感，收尾極其純淨且帶有悠長的鹹礦物質感，氣勢非凡。

試飲建議：

建議飲用溫度為 12°C - 14°C。建議使用頂級勃根地杯。這是一款非常大氣的白酒，適合搭配煎烤比目魚、奶油松露龍蝦、或是精緻的犢牛胸腺料理。具備 15 年以上的陳年潛力。

酒莊介紹：

奧立維樂弗雷酒莊 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive 出身於勃根地最顯赫的白酒家族——Leflaive 家族。在共同管理家族名莊 Domaine Leflaive 數年後，他於 1984 年創立了同名酒商公司。Olivier 與其團隊（包含著名釀酒師 Franck Grux）秉持著「釀造出能忠實反映地塊靈魂的葡萄酒」為宗旨，不僅購入優質葡萄，更在 Puligny-Montrachet 擁有許多極品地塊。其風格以純淨、精準且具備絕佳垂直平衡感著稱，被公認為當今勃根地白酒的標竿之一。