奧利維樂弗雷酒莊 渥爾內頂角園一級園紅酒

得獎紀錄：

● Jasper Morris：90-92 pts (依年份有所不同)
● Vinous：90 pts (依年份有所不同)
● Burghound：89-91 pts (依年份有所不同)

酒款介紹：

"Clos des Angles" 一級園位於 Volnay 村山坡的底端，這是一個被石牆包圍的「獨佔地塊風格」園區（雖然非單一獨佔園），其土壤富含石灰岩碎石與紅色黏土，排水極佳。Olivier Leflaive 在此地塊採行精細的釀造管理，透過老藤葡萄與細緻的木桶陳釀，完美詮釋了 Volnay 產區舉世聞名的絲滑與優雅，被譽為伯恩丘最具女性化特質的紅酒之一。

酒質介紹：

色澤： 晶瑩剔透的紅寶石色澤。
香氣： 展現極為純淨的紅色漿果芬芳，如紅櫻桃、覆盆子，並點綴著細膩的紫羅蘭花香、玫瑰花瓣以及輕微的香料與礦物氣息。
口感： 觸感如絲絨般柔滑，單寧極其細緻幾乎不留痕跡。中段展現出鮮活的酸度與優雅的果實層次，風味輕盈卻具備極佳的持久力，結尾帶著迷人的花香餘韻。

試飲建議：

建議飲用溫度為 14°C - 16°C。建議使用寬口的勃根地杯。此款紅酒以優雅見長，適宜搭配煎烤鵪鶉、櫻桃鴨胸、松露野菇燉飯或是輕巧的紅肉料理。具備 10 年以上的陳年潛力。

酒莊介紹：

奧立維樂弗雷酒莊 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive 出身於勃根地最顯赫的白酒家族——Leflaive 家族。在共同管理家族名莊 Domaine Leflaive 數年後，他於 1984 年創立了同名酒商公司。Olivier 與其團隊（包含著名釀酒師 Franck Grux）秉持著「釀造出能忠實反映地塊靈魂的葡萄酒」為宗旨，不僅購入優質葡萄，更在 Puligny-Montrachet 擁有許多極品地塊。其風格以純淨、精準且具備絕佳垂直平衡感著稱，被公認為當今勃根地白酒的標竿之一。