奧利維樂弗雷酒莊 渥爾內紅酒

得獎紀錄：

● Burghound：89-91分 (依年份有所不同)
● Jasper Morris：88-90分
● Vivino：4.1 顆星高分評價

酒款介紹：

渥爾內（Volnay）坐落在伯恩丘的一處斜坡上，土壤富含石灰岩，賦予了黑皮諾極致的優雅度。Olivier Leflaive 精選來自村內優質地塊的葡萄，致力於展現 Volnay 標誌性的女性化風格。這款酒在法式橡木桶中陳釀 12-15 個月，透過精準的木桶比例使用，保留了最純淨的紅果香氣與柔順的口感結構。

酒質介紹：

酒色呈現明亮且深邃的紅寶石色。香氣極其迷人，綻放出紫羅蘭、紅櫻桃、覆盆子以及細微的辛香料氣味。口感如絲綢般滑順，單寧纖細且高度整合，酸度平衡優雅，展現出極佳的靈動感。餘韻帶著淡淡的花香與紅漿果餘味，整體感極其精緻，是優雅型黑皮諾的典範。

試飲建議：

建議飲用溫度為 14°C - 16°C。其精緻的單寧與花香非常適合搭配細膩的肉類料理，如香煎小羔羊排、烤鴨胸佐櫻桃醬、或是烤鵪鶉。與風味清爽的軟質起司（如 Brie 或 Camembert）亦能達成絕佳契合。建議開瓶後醒酒約 30 分鐘即可展現其芬芳。

酒莊介紹：

奧立維樂弗雷酒莊 Olivier Leflaive

Olivier Leflaive 不僅承襲了 Leflaive 家族對土地的熱愛，更在 Puligny-Montrachet 建立了屬於自己的傳奇。作為一位具有遠見的酒莊主人，他與釀酒團隊密切合作，確保每一款酒都能精準傳遞產區的微氣候（Microclimate）與靈魂。Olivier Leflaive 的作品始終保持著高水準的穩定度與純淨感，被視為進入勃根地精湛工藝世界的最佳敲門磚。