羅伯蒙岱維酒莊特選 波本桶卡本內蘇維濃紅酒【12入】

酒質介紹：

這款Cabernet Sauvignon將加州醸酒工藝與南方Bourbon Whiskey 陳釀傳統融為一體。營造出令人驚艷的大膽風格。有著豐富的紅寶石色澤。 開瓶時帶有濃郁的黑莓餡餅、成熟的深色果醬、全麥餅乾·紅糖、香草、牛奶 巧克力以及帶有咖啡和煙燻味的烤橡木，柔軟且有勁的單寧。帶著烤橡木的 口感環繞著味蕾,尾韻豐富悠長。

在Monterey葡萄園的成熟高峰期精心挑選了Cabernet Sauvignon, 然後開始了獨特的工藝技術·將葡萄陳釀並混合,以供卓越的水果風味和複雜性; 接著會選一部分混釀的葡萄酒在新的波本威士忌酒桶中陳釀三個月後賦予了此 款葡萄酒濃郁的風味。大膽且完美的感官呈現令人驚艷。
像顆閃閃發亮的深紅寶石般，一股集中又強烈的黑莓餡餅、成熟黑色莓果、全麥餅乾、紅糖、香草、牛奶巧可力交融在一起的可口香氣，甜中也加入了幾分咖啡和煙燻的氣息。成熟黑莓餡餅、藍莓派、果仁糖、香草卡士達，交織成一場甜美的饗宴；紅糖、焦糖、摩卡、一絲咖啡的獨特風味的加入，將這場饗宴提升到另一個層次。柔軟又有嚼勁的單寧，搭配烘烤橡木的香氣，結合成一個悠長、豐富的結尾。

建議搭配：

建議飲用溫度15-17ºC，適合搭配 烤肋條、料多豐盛的義大利麵

產區介紹：

羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)

羅伯蒙岱維酒莊是美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi先生於1966年所創建。酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville，並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。 Robert Mondavi先生是加州葡萄酒之父。他的願景是在Napa Vally創作出卓然而立的世界級美酒是加州葡萄酒，他熱情分享他的創新的技術，不僅將Napa Valley推向世界舞台，他也是第一個獲得Vinexpo終身成就獎、對20世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一更，領導加州以及世界的釀酒產業。

羅伯蒙岱維酒莊是知名的「高性價比」酒莊，率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年，並與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作，持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果，徹底運用科技來釀造媲美藝術般的瓊漿，卻仍保持親民的價格。