達爾富諾酒莊紅酒

得獎紀錄：

評分：RP 97

酒款介紹：

酒質介紹：

Wine Spectator 95分：「這款酒展現出甜美的煙燻、亞洲五香粉和可可的香氣，與黑醋栗奶油、煙燻煙草和茴香的味道交融。這是一款無縫、豐滿的紅酒，濃郁而集中，以柔軟、緊密的單寧為支撐，收尾持久而美味。建議現在品嚐，可延續至2030年。」

酒莊介紹：

達爾富諾酒莊（Dal Forno Romano）位於義大利北部維內托（Veneto）伊拉希（Illasi）地區，雖不在阿瑪羅尼經典產區（Amarone Classico），卻以唯一出產的一款阿瑪羅尼奠定頂尖地位。酒莊創立於1983年，由現任莊主羅曼諾（Romano Dal Forno）一手建立，他曾受傳奇釀酒師昆達萊利（Giuseppe Quintarelli）提攜，並在傳統基礎上勇於創新，被譽為現代派阿瑪羅尼的代表。

短短數十年，達爾富諾酒莊即躍升國際舞台，《Decanter》將其列為義大利五大酒莊之一，Robert Parker 更選其為全球最偉大酒莊之一。酒莊以近乎偏執的高品質堅持聞名，葡萄園栽植密度極高，並大量運用小眾品種奧塞萊塔（Oseleta），釀出的酒色澤濃郁、結構強勁，展現獨特風土。