Lungarotti Brezza Rosa 2016

酒款介紹：

來自義大利翁布里亞產區的 Brezza Rosa，是一款充滿現代感與地域風情的乾型粉紅酒。由優質 Sangiovese 葡萄釀造，展現出花香細膩、果味清新的迷人風格。以不銹鋼槽發酵，保留葡萄最原始的純淨風味，短暫浸皮後即分離果皮，造就出酒液輕盈卻不失層次的質地。

酒質介紹：

Lungarotti Brezza Rosa 2016 是一款風格清新現代的乾型粉紅酒，以 Sangiovese 為主要葡萄品種，於不銹鋼槽中低溫發酵，保留最純淨的果香與清爽口感。

釀造過程中進行短暫浸皮後即分離果皮，以呈現更優雅的花果香氣。香氣層次細膩，帶有玫瑰、紫藤與八角等花香與香料調性，尾韻則展現出櫻桃與覆盆子般的紅色水果風味，整體平衡度佳，質地柔和，風味上更接近一款結構感十足的白酒，而非輕盈型紅酒。

適飲建議：

搭配前菜、冷肉拼盤、湯品、肉類、蔬菜烤或煮菜、鹹派（quiche）、白肉、海鮮與淡水魚、炸物、蛋料理等都很合適。

建議的飲用溫度約 11‑13°C。

酒莊介紹：

Lungarotti 酒莊是義大利翁布里亞（Umbria）地區最具代表性的酒莊之一，總部位於歷史悠久的托爾賈諾（Torgiano）小鎮。酒莊的歷史可追溯至 1960 年代，由 Giorgio Lungarotti 創立，他被譽為將翁布里亞推向世界葡萄酒舞台的先驅人物。

Lungarotti 酒莊以結合傳統與創新著稱，早年便致力於推動品質革命，提升當地葡萄酒的國際聲望。旗下代表酒款 Rubesco 更是義大利中部地區最早獲得 DOC 認證的經典紅酒之一。如今，酒莊已由第二代經營，由創辦人之女 Chiara Lungarotti 接掌，持續在永續農業與有機耕作上深耕發展。

除了酒品本身，Lungarotti 家族也極為重視文化與藝術資產的保存。他們創立了「葡萄酒博物館」（Museo del Vino）與「橄欖油博物館」，成為當地推廣農業與生活美學的重要推手。這樣的堅持，使 Lungarotti 不僅是一個釀酒品牌，更是義大利生活藝術的象徵。