法國朋特卡內堡 一軍紅酒 2021

得獎紀錄：

• JS – 98
• WE – 97
• D-95
• RP-93
• JEB-93
• WS-92

酒款介紹：

如同波雅克（Pauillac）其它的列級酒莊，龐得卡內堡（Château Pontet-Canet）以卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）為主體，調和了梅洛（Merlot）與少量的卡本內弗朗（Cabernet Franc）與小維鐸（Petit Verdot）。

龐得卡內目前生產兩款葡萄酒，分別是一軍酒與1982年推出的「高地」二軍酒（Les Hauts de Pontet-Canet）。一軍酒採用60%的全新橡木桶陳年，時間長達16個月；「高地」二軍酒則注入於100%就橡木桶，陳年時間12個月，以打造出新鮮即飲的風格。

酒質介紹：

龐得卡內一軍酒（Château Pontet-Canet）呈現紅寶石色澤，散發著黑醋栗、甘草、乾燥莓果、無花果、雪松與巧克力等濃郁複雜香氣，酒體強勁有力卻優雅，單寧結構扎實，尾韻綿延不斷。

酒莊介紹：

Château Pontet-Canet 朋特卡內酒莊

Chateau Pontet-Canet在波爾多1855年的分級中，被遴選為第五級頂級酒莊。

座落在Pauillac村的中北部，緊鄰著一級酒莊Chateau Mouton-Rothschild，面積120公頃的佔地中有80公頃是葡萄園，土壤表層主要是本地典型的礫石，下面則混合了黏土和石灰岩，種植了60% Cabernet-Sauvignon、32% Merlot，其他為Cabernet Franc和Petit Verdot，平均樹齡35歲。 從1975年以來，本酒莊一直是干邑白蘭地酒商Guy Tesseron的產業，但是在1994年份之前的其表現僅屬平平，直到1994年年輕一輩的Alfred Tesseron開始接掌本酒莊之後，勵精圖治於改善設備和葡萄園管理，並聘請知名釀酒師來負責釀造。 改建後的酒窖採用先進的重力導流系統，並在2005年份起使用獨特的圓椎型混凝土發酵槽，是波爾多釀造工程上的先驅。

在Alfred Tesseron的努力之下， 1994年份開始的Pontet-Canet酒質有了驚人的進步，其表現甚至直逼一些頂尖的二級酒莊，可以說它現在已經達到本酒莊史上前所未有的超高水準。 連最著名的波爾多酒評家Robert Parker也屢次給予本酒莊高度的讚賞： “One can’t say enough about the extraordinary work proprietor Alfred Tesseron has done s Cince 1994 in taking Pontet-Canet to a remarkable level of quality.”