聶能堡紅酒 2013

得獎紀錄：

Parker 87/100

J. Robinson 15.5/20

Bettane & Desseauve 17/100

Wine Spectator 84-87/100

R. Gabriel 17/20

J. Suckling 89/10

Vinous - A. Galloni 86-89/100

Alexandre Ma 91/100

Vinous Neal Martin 88/100

酒款介紹：

《神之雫》形容酒款會帶給人「初戀」的感覺，為酒款增添浪漫氣氛。

聶能堡在德龍集團接手後，逐漸獲得收藏家關注，其一軍酒款常見於中高階級距。

2013年雖為中等年份，但在良好保存條件下（恆溫 13–15°C、避光、濕度穩定）仍具有 10 年左右的穩定陳年潛力。

此酒款適合右岸愛好者收藏入門之選，亦是探索波美侯風格、同時兼顧性價比與品質的經典代表。

酒質介紹：

2013 年為波爾多偏涼年份，聶能堡本年份展現較為內斂、節制的風格：以黑莓、櫻桃與些許乾果氣息為主軸，微妙香料與皮革底蘊潛藏其中。

酒體屬中等偏厚，單寧圓潤，酸度控制得宜，整體風格乾淨通透、結構明晰。Decanter 評為 90 分，讚賞其優雅且垂直線條感，適合早期飲用與中短期收藏。

適飲建議：

本年份建議於 2018–2028 年之間享用，適合在瓶陳數年後飲用以展現更佳平衡感。開瓶前建議醒酒約 30 分鐘，以幫助香氣釋放與單寧柔化。

推薦搭配紅肉料理如燉牛肉、烤羊排，亦可佐以香料鴨胸、牛肝菌燉飯或黑松露醬料理，與波美侯酒款的深層香氣完美契合。

產區介紹：

聶能堡（Château Nenin）位於波爾多右岸的波美侯產區，為當地第二大酒莊。該地區以黏土為主的土壤特性，非常適合梅洛（Merlot）栽種，因此酒款以柔和、果香為主要特色。

酒莊原為Demay／Paillet家族所有，1997年由德龍家族（Domaines Delon）接手後全面升級，包含葡萄園重植、選種與發酵室現代化，品質穩定提升。

德龍家族亦擁有Château Léoville Las Cases等名莊，因此Nenin得以享有相同釀酒顧問與技術資源。