獨特石灰石、由貝殼及海星等海中動物遺骸化成
天才釀酒師 Nicolas Thienpont 打造
出身自右岸數一數二的 Thienpont 家族——Nicolas Thienpont 、其兄弟 Francois Thienpont、Alexandre Thienpont 與 Jacques Thienpont 掌管著 Pomerol 超級名莊 Le Pin 和 Vieux Chateau Certan。 Nicolas Thienpont 於2000年時看中 Chateau La Prade 的潛力並將之購入,成為了 Chateau Le Pin、Pavie Macquin、Larcis Ducasse、Bellevue、Les Charmes Godard 的家族成員。
WA 最佳超值酒款
來自2009年才正式成立在波爾多的波爾多丘 (Cotes de Bordeaux AOC),是由右岸的4個較小的法定產區合併而成,分別是:Cotes de Blaye、Cotes de Cadillac、Cotes de Castillon、Cotes de Francs,四個地區連繫成的總稱。
合成Cotes de Bordeaux的四個地區均有其共通點,位於山坡上俯瞰河流、帶有礫石和黏土石灰土壤、以 Merlot 釀製紅酒、用 Sauvignon Blanc 釀製白酒,以及屬於小規模運作的酒莊。 其中Cadillac 和 Castillon 產區只有紅葡萄酒,Blaye 產區和 Francs 產區有紅葡萄酒以及不甜白葡萄酒,Francs 產區還生產甜白酒。
得獎紀錄:
The Wine Cellar Insider 2018 93
酒質介紹:
葡萄園僅有6公頃,其中超過一半的土質為獨特石灰石,由貝殼及海星等海中動物遺骸化成。帶給酒體清新的礦物調性。
在法國橡木桶中熟成15個月,其中 50% 為新橡木桶。
色澤深沉、濃郁,香氣濃郁而成熟,帶有新鮮的黑李、野生漿果和香料的氣息。清新、誘人,口感充滿華麗的水果和香料味,酒體圓潤、豐滿,非常美味。尾韻柔滑、非常新鮮。