囚犯酒莊 大膽無敵 加州納帕谷夏多內白酒 2021

酒款介紹：

★結合日本知名當代書法藝術家-川尾朋子打破傳統的精神和意志，充份彰顯酒莊的無畏思想

酒業巨頭星座集團，重新打造品牌名稱寓意，大膽、勇敢突破的形象，酒標出自西班牙藝術家Francisco Goya經典版畫，瓶身精緻厚重，好看、好喝、話題性高、名人加持，推薦給您!

酒質介紹：

大膽無敵 加州納帕谷夏多內白酒 The Prisoner Chardonnay 2021，散放溫潤的香草、焦糖布蕾與烤蘋果和鳳梨香氣，口感豐腴甜美，與豐富的香氣表現和宜人酸度完美交織，餘韻綿延。

以夏多內 (Chardonnay) 品種為主，搭配胡珊 (Roussanne)、格烏茲塔明那 (Gewurztraminer) 品種釀造。手工摘採後馬上榨汁，再經過一個晚上的沉澱後，馬上加入酵母並將酒液移至木桶發酵，每兩週攪桶一次，賦予酒款更勝的圓潤口感，並於法國木桶陳釀 10 個月，新桶比例為 50%。

產區介紹：

【打破釀酒傳統且最具創造力的釀酒師Dave Phinney】

全球最具影響力的葡萄酒評論家 – Robert Parker 建立了一個百分制的葡萄酒評分系統，一款葡萄酒如何可以得到90分以上的評價？這款酒必須做到各方面的表現都近乎完美。

葡萄酒界有這麼一位釀酒師，他所釀製的每款酒都得到Robert Parker的高分評價！ Robert Parker 如此稱讚這位釀酒師：“放眼全球葡萄酒菁英，他是最具創造力的年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達，持續不斷努力所展現的個性與才氣，再再令人讚賞。” 這位釀酒師就是加州Orin Swift 酒莊的主人暨釀酒師Dave Phinney，曾被Robert Parker評選“年度最有價值釀酒師”。

Dave Phinney向來以大膽創新著稱，他擅長把不同葡萄園和不同品種的葡萄混合釀造，總是掀起混釀酒新風潮。他一向喜歡挑戰，打破藩籬，同時也擅長打造暢銷葡萄酒品牌。“Come with me to play and think outside the box（和我一起跳出框架吧）”這句話可以說是Dave Phinney的座右銘，因為他總是跳脫框架，打破傳統，大膽創新。

令Dave Phinney 聲名大噪的葡萄酒，是他在2000年推出的加州新潮混釀Zinfandel – The Prisoner〈囚犯〉，這款酒常常獲得Wine Spectator的高度讚譽，也是WS百大葡萄酒榜單上的常勝軍。2010年，Phinney將The Prisoner賣給了Quintessa的主人Huneeus Vintners，據消息指出價格為四千萬美元。 之後Dave 將目標轉向Collection系列酒款以及以國家名稱縮寫作為酒標的Location品牌系列酒款〈隸屬Gallo集團旗下〉，不強調年份，不拘泥風土條件，不局限品種，只追求卓越品質。將來自不同產區的不同葡萄品種，採取最佳的混合比例，釀造最出眾的優質葡萄酒，引領新風潮。