Domaine Meo Camuzet Echezeaux Grand Cru 2020

酒款介紹:儘管名稱為 “Les Rouges du Bas”(直譯為「下方的紅葡萄園」),此地塊實際上位於 Échezeaux 法定產區的最上緣。其海拔高度可能解釋了此酒常見的香氣清新感,而向東偏東南的坡向也促進了葡萄的早熟。 此地最早於 1940 年代末期種植葡萄,其中約四分之一在近年重新種植。特別是在地塊較高的位置,葡萄顆粒小、熟成迅速,常呈現高糖度與優良酸度的組合,賦予酒款極高的濃縮感。 |
酒質介紹:帶有黑李、甜潤的黑色莓果、迷人的泥土氣息、黑巧克力、烘烤禽肉、紫羅蘭與香草橡木的混合香調。口感深邃、酒體飽滿,結構聚焦且層次豐富,核心果味濃郁,伴隨深色土壤風味。單寧成熟細緻,隱而不顯,整體收尾綿長、複雜且充滿汁感。這是一款表現極為優異的年輕酒款! |
酒莊介紹:Meo Camuzet Meo Camuzet在二十世紀由Etienne Camuzet成立,在現任莊主Jean-Nicolas Meo接手以前,酒莊所持有的葡萄園都交給葡萄農或是其他釀酒師管理,勃根地赫赫有名的Henri Jayer就是其中之一。 在他照料這些葡萄園的四十年間,Jean-Nicolas藉著近水樓台之便,貼身跟隨著這位勃根地酒神身邊學習,一直到Henri Jayer即便是退休仍然毫無保留的與他分享自己畢生的經驗,如今Jean-Nicolas將家族持有的葡萄園逐漸收回,以Meo Camuzet釀造裝瓶,短短十幾年便將酒莊推向頂尖名單之一。 Meo-Camuzet酒莊保留了最接近Henri Jayer的風格,又多了一分柔美感。 由於推出的酒款供不應求,但是要在勃根地擴展葡萄園所有權相當不易,Jean-Nicolas決定成立酒商” Meo Camuzet Frere et Soeurs”,挑選風土條件優質的地塊購買葡萄,同時積極和葡萄農們積極溝通,確保採收的方式以及風格與酒莊自有的葡萄一致,建立長期的合作關係,Meo Camuzet Frere et Soeurs是入門Meo Camuzet酒款的最佳高CP選擇。 |