法國
標籤:
紅葡萄酒
酒款介紹:
閃耀酒紅色,濃郁的新鮮水果、清晰的口感與均衡的酒精度,結合恰當的單寧結構彰顯出令人印象深刻的優雅與深度。極為限量生產,酒款精緻有特色。
土壤
黑色土壤、白堊紀(Cretaceous)時代的片岩泥灰(schistous marls)
釀造方式
手工摘採葡萄後謹慎運送,手工挑選最優秀的果粒在溫控下進行酒精發酵,放置新法國桶中15-18個月。僅生產3650瓶。
佐餐建議
燒烤紅肉、排骨、肋排、鴨肉、味道複雜的醬料。
得獎紀錄:
Decanter 榮獲97分 白金獎
Platinum – Decanter 97 points
92 points- Robert Parker
Gold- Concours General Agricole Paris 金牌獎- 巴黎國際農業大賽
Top 50 – Top50 de Vins Sud de France
龍堡酒莊 Châteaux Rombeau :
源自1727年的熱情,傳承三百年南法家族酒莊,六個世代堅持同個信念:團結一致的家族,秉持對葡萄酒不滅的熱情,將家園的風土釀成卓越美酒分享給全世界。
傳承至今已近三個世紀的龍堡酒莊,每瓶酒皆印上家徽:象徵高品質、傳統、努力不懈的精進。
所有酒款皆來自自有葡萄園,釀酒過程也全部在酒莊內完成,使用最高規格的標準來控管每一瓶酒。地理環境得天獨厚,典型地中海型氣候、Tramontane西北季風吹拂,與年雨量僅約400毫米乾燥氣候,使葡萄園極少出現病蟲害。加上豐富的土壤類型,賦予葡萄園理想條件。
酒莊擁有令人望塵莫及的世代傳承窖藏,自1920至今百年來的完整年份,皆保存在當地充滿歷史文化的天然甜酒中(Vin Doux Naturel)。