Berlancourt Bourgogne Les Equinces 2020

酒款介紹：

Les Équinces 地塊位於 Puligny-Montrachet 平原，土壤為黏重的黏土，葡萄藤種植於 2002 年。

酒質介紹：

這款酒展現出優雅且深邃的風味，融合了榛果、檸檬皮、白桃和石質礦物的香氣。口感中等至飽滿，酸度明亮，餘韻悠長，展現出卓越的張力與結構。

適合搭配海鮮、白肉、奶油醬汁料理或熟成起司等，以突顯其複雜的香氣與口感層次。

酒莊介紹：

Berlancourt

勃根地最小的酒莊之一，Domaine Berlancourt是Adrien Berlancourt結束在Etienne Sauzet的工作後，於2008年在Meursault成立，當時的他年僅20歲，除了在Etienne Sauzet的工作經歷，也曾在Trapet實習，他的父親為相當具有知名度的侍酒師，與Jean-Francois Coche Dury以及DRC前任釀酒師，Bernard Noblet相當友好。

這兩位勃根地傳奇釀酒師每年都帶著躍躍欲試的心情造訪Berlancourt，在品飲過程中也給予見解和建議，Coche Dury甚至評價Berlancourt所釀造的Bourgogne白酒有著至少一級園的品質，和父親同樣交友廣泛的Adrien與Comtes Lafon團隊有著很深的交情，經常協助酒莊釀酒工作。

在勃根地鮮少有酒莊在Bourgogne等級投入大量的心血以成就超凡品質的酒款，能與Arnaud Ente, Leroy以及Coche Dury本人同樣達成如此成就，Adrien Berlancourt絕對不愧為勃根地冉冉上升的明日之星。

酒莊葡萄園1.5公頃，100%有機方式耕種，100%人工維護，並朝著生物動立法發展，釀造四款Bourgogne白酒，Bourgogne Blanc “Derriere Fretille”, “La Demoiselle”, “Les Champans”和”Les Equinces”。為保障品質，Adrien大舉降低產量，每公頃僅釀造35公升的葡萄酒，幾乎勃根地白酒最高限制，68公升的一半，每年僅釀造4000-5000瓶酒，其中大多數都被米其林星級餐廳預訂，在市場上釋出的數量少之又少，有機會入手絕不能錯過！