酒液呈現美麗的淡黃色,香氣細緻優雅,初聞帶有乾果、橙子與梨子果醬的香甜氣息。入口飽滿奔放,延續鼻中的果香,展現出極佳的平衡與活力。這是一款令人驚艷的 2005 年份香檳,仍保有年輕的生命力,完美適合作為開胃酒享用。

法國
標籤:
紅葡萄酒
酒款介紹: |
酒莊介紹:Cristian Senez Christian Senez 是一間位於法國香檳區 Côte des Bar的家族經營香檳酒莊,創立於 1973 年,至今已傳承數代。酒莊座落於 Fontette 村莊,這裡的風土特色在於黏土與石灰岩交織的土壤結構,特別適合黑皮諾(Pinot Noir)的生長,因此 Christian Senez 香檳多以黑皮諾為主體釀製,展現出酒體飽滿、香氣濃郁的風格。 酒莊強調尊重自然,秉持可持續種植方式管理葡萄園,許多香檳皆以單一年份或限量形式發行,保留更多葡萄本身與風土的純粹表現。釀造上,他們結合傳統香檳法與精準控溫技術,許多酒款都經歷長時間窖藏熟成,使香氣層次更加細膩、口感圓潤。 Christian Senez 的香檳在法國本地深受歡迎,也逐漸受到國際市場的關注。代表作品如 Blanc de Noirs、Brut Tradition、Millésime 系列等,都充分體現了 Côte des Bar 區域的典型風味與家族酒莊的細膩釀造精神。這是一間擁有真誠風土表現與穩定品質的小型酒莊,適合喜愛探索香檳多樣風格的行家收藏。 |