法國
酒款介紹：帕宏酒莊採用有機和可持續的農業方式來管理葡萄園，所有葡萄均手工採摘，確保最佳的品質。釀造過程中，採用傳統的自然發酵，隨後在法國橡木桶中熟成約16-18個月，其中大約30%使用新橡木桶。這種精細的熟成工藝賦予了葡萄酒獨特的風味層次和陳年潛力。 2018年份的帕宏玻瑪夏波涅一級園紅酒擁有出色的陳年潛力，適合收藏。建議在未來的8-15年內飲用，隨著時間的推移，葡萄酒的風味會更加複雜且柔和。 |
酒質介紹：顏色：深紅寶石色澤 香氣：散發出濃郁的黑色水果香氣，如黑櫻桃、黑莓和李子的香氣，伴隨著微妙的泥土氣息和森林地板的香氣。隨著時間推移，還能感受到些許香料氣息，如肉桂和丁香。 口感：這款酒結構紮實，單寧細膩，酸度適中，帶有礦物質的表現，使得整體風味層次分明。餘味悠長，帶有一絲甜美的水果和細膩的香料感。 |
試飲建議：試飲溫度 - 建議在16-18°C，在這個溫度下，能夠充分展現其複雜的香氣和細膩的口感，特別是其精緻的單寧結構和多層次的風味。 飲食建議 - 這款2018年帕宏玻瑪夏波涅一級園紅酒非常適合搭配各類豐富的菜餚，如紅肉（牛肉、羊肉）、野味（鹿肉）、烤鴨或煨燉菜餚，特別是那些帶有濃郁醬汁的菜餚。同時，搭配硬質陳年奶酪或蘑菇為主的法國菜餚亦是不錯的選擇。 |
酒莊介紹：Domaine PARENT 巴航酒莊(Domaine Parent)位於法國勃根地伯恩丘(Cote de Beaune)的玻瑪產區(Pommard)。現今由安娜和凱薩琳(Anne & Catherine Parent)二姊妹負責，她們繼承源自17世紀的葡萄種植和釀造的家族傳統，酒莊出產的葡萄酒品質極佳，現在已發展成為勃根地產區的代表品牌，並且酒莊90%的葡萄酒都出口至國外。 酒莊佔地10公頃，主要生產伯恩丘(Cote de Beaune)紅葡萄酒，但真正的特產是玻瑪(Pommard)葡萄酒，另也生產高登(Corton)、拉都瓦(Ladoix)、伯恩(Beaune)、蒙蝶利(Monthelie)和渥爾內(Volnay)的法定產區葡萄酒。 Domaine Parent酒莊的哲學是釀造純淨又豐富，優雅中帶有力道的葡萄酒，卓越的品質是Parent家族嚴格和努力不懈的結果，帶著勃根地的熱情的Domaine Parent酒莊，以一系列約15種葡萄酒，讓其品牌與聲譽遍及全世界！ |
