得獎紀錄：2022 - Burghound 92-94 2021 - Burghound 91-93 2020 - Burghound 91-94 2018 - Burghound 91-94 Sweet Spot |
酒款介紹：Clos du Roi 是古老且知名的『國王園』，極好的東南面相斜坡，日照充足，是伯恩丘最好的葡萄園區塊之一。早期因出產的葡萄酒受到法國國王親睞，其產區的葡萄酒在 15 世紀時是凡爾賽宮國家級宴會上的常客。此酒款為手工採收，葡萄先浸皮 3 至 4 天，接著發酵 3 週，在橡木桶內陳年12 到 18 個月後裝瓶。散發典型的大地系複雜氣味，單寧相當細緻。 這款2017年份的葡萄酒可以立即飲用，亦適合在未來5-10年內陳年以進一步發展其風味複雜性。 |
酒質介紹：顏色：酒體呈現明亮的紅寶石色。 香氣：散發著豐富的紅色水果香氣，如覆盆子、草莓和紅櫻桃，並伴有淡雅的花香如紫羅蘭，以及一絲辛香料和森林地表的泥土氣息。 口感：中等酒體，結構均衡，單寧細膩柔順，酸度清新，展現出紅色水果的活潑風味，尾韻帶有微妙的香草和橡木風味。 餘味：餘味悠長且富有層次感，帶有水果和橡木的和諧融合。 |
試飲建議：試飲溫度 - 建議在 16~18°C 飲用，以最佳展現其風味。 飲食建議 - 乾煎鴨胸、德式香腸、火腿、白乳酪、蕈菇香料為主的義大利麵、燉飯，也適合搭配山羊乳酪。 |
酒莊介紹：Domaine Louis Dufouleur 路易杜弗萊酒莊 Domaine Lois Dufouleur 位於葡萄酒之都- Beaune 市中心，鄰近的伯恩濟貧醫院。莊主 Anne-Marie 與 Philippe Dufouleur 在 Beaune 擁有 5 公頃葡萄園，涵蓋村莊級到一級園，將近 14 個葡萄園。酒莊多使用傳統橡木桶釀造，使每款酒能展現出風土獨特性。 |
