義大利
標籤:
香檳/氣泡酒
Emilia大區除了世界知名的法拉利之外,最具代表性的就是Lambrusco。
義大利Martinotti Method 傳統法釀造,以非常輕柔的手法來壓榨帶皮的葡萄,保留天然發酵時所產生之微量氣泡,清新果香與紫羅蘭香氣,微甜卻不膩,帶有漂亮的酸度以及櫻桃香氣,品嚐起來輕鬆爽口,不論搭配義式料理、川菜、甜點等都非常合適。
酒款介紹:
色澤: 絲絨淡紫紅色
香氣: 如紫羅蘭般的淡紫紅色酒體,果味豐富,帶有一些泥土氣息的清新黑莓與李子的水果花香。
口感: 低酒精度輕鬆易飲,口感清淡柔順,入口後可以感受到微微氣泡在口中跳躍,冰鎮後風味更佳。
搭配菜餚: 不論搭配義式料理、川菜、甜點等都非常合適。
Piemonte-卡迪拉酒莊 Caldirola :
義大利百年酒廠
卡迪拉創辦人Ferdinando Caldirola從1897年在義大利contra經營一家小餐館,到1940與兒子Gaetan caldirola帶領公司成為義大利全方位葡萄酒經銷商。專門收購義大利當地生產的葡萄來釀製一般國民飲品,從50年代開始已有超過50年釀造銷售葡萄酒經驗,目前總部位於北義靠近米蘭Missaglia大區的Contra
嚴選義大利葡萄酒優質產區
60年代創辦人的兒子GaetanoCaldirola据在義大利北部(皮耶蒙特大區的酒莊所產的Barbera Nebbiolo、Moscato葡萄品種所釀造的葡萄酒風味佳,從此奠定旗下品牌產酒的基礎。
品牌遍布歐洲旗下葡萄酒品牌銷售據點遍及歐洲各大城市,全球各地都有據點,卡迪拉也是歐洲葡萄酒零售商的重要指標,旗下擁有14家葡萄酒品牌
世界運動比賽的贊助商
90年代成為各大世界運動比賽的主要赞助廠商之一,在1990年舉辦的歐洲單車循環賽都能看到選手穿著印有Caldirola品牌的制服,更是AC米蘭甲級足球隊的主要赞助商之一。