義大利
標籤:
香檳/氣泡酒
酒款介紹:
色澤: 優雅金黃色系。
香氣: 清爽的水果奔放香氣並帶微微的礦石與麵包香味。
口感: 淡雅細緻的氣泡在口中蔓延開來,並帶著水果的輕盈。
成熟與陳年: 手工收成後發酵於控溫18℃,高壓14/15℃ 下至少3個月,並與產品的每日攪拌。需一個星期在-5℃的溫度下穩定。
搭配菜餚:適合單飲與搭餐,開胃酒、酒海鮮料理/起士等。
得獎紀錄:
3星 – 德國國際葡萄酒大賽
銀牌-英國國際旅遊零售商大賞
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高貴典雅的酒瓶,及迷人的氣泡酒著名;由Sandro Bottega創立於1977年,酒廠位置鄰近世界知名藝術與文化古都威尼斯,Sandro以熱情和決心以15年時間將酒廠名聲與產品推廣到世界各地;如今的Distilleria Bottega歷經三代經營管理,主要產品除了葡萄酒還有Grappa(渣釀白蘭地),尤其Grappa外銷部分就佔了義大利該品項總量至少四成比例的佳績。