蒙泰福爾酒莊 古石 瓦波里切拉 【12入】

得獎紀錄：

★ Gilbert & Gaillard International Challenge - 金牌 (Gold Medal) (常勝軍)
★ Decanter World Wine Awards - 銅牌/推薦獎 (Commeded)
★ 義大利知名酒評 Luca Maroni 高分推薦
★ 展現 Valpolicella 產區極致 CP 值的日常首選

酒款介紹：

「Clivus」在拉丁文中意為「坡度」，致敬了蒙泰福爾（Monteforte）地區古老的火山岩山坡地形，這裡的葡萄園沐浴在充足的陽光下，孕育出風味集中的果實。

這款 Valpolicella DOC 是義大利威尼托產區的經典之作。由成立於 1952 年的蒙泰福爾酒莊（Cantina di Monteforte）精心釀造，採用傳統的 Corvina、Rondinella 與 Molinara 葡萄品種混釀。它不追求厚重與高酒精，而是回歸 Valpolicella 最純粹的樣貌：鮮活、多汁、充滿愉悅的飲用性，是義大利餐桌上不可或缺的靈魂伴侶。

酒質介紹：

色澤：明亮通透的紅寶石色澤。
香氣：香氣精緻且優雅，主調是新鮮的紅櫻桃、覆盆子與野莓果香，伴隨著淡淡的紫羅蘭花香與細微的杏仁氣息。
口感：入口乾爽（Dry），酒體輕盈至中等，酸度清新宜人，單寧柔和不咬口。口中充滿紅色漿果的鮮甜感，尾韻帶有 Valpolicella 標誌性的微苦杏仁風味，乾淨俐落，令人忍不住一杯接一杯。

試飲建議：

建議溫度：16°C - 18°C（夏季也可微冰至 14°C 飲用，風味更顯清爽）。
酒杯選擇：標準紅酒杯。
佐餐搭配：極致的百搭酒款。非常適合搭配義大利麵（肉醬或番茄紅醬）、披薩、義式薩拉米（Salami）冷盤，或是家常的烤雞與中式熱炒。

酒莊介紹：

蒙泰福爾酒莊 (Cantina di Monteforte)

Cantina di Monteforte 成立於 1952 年，位於義大利威尼托大區的中心地帶。作為當地著名的合作社酒莊，它匯聚了 600 多個葡萄種植家庭的力量，共同守護著這片擁有火山岩土壤的珍貴土地。

酒莊始終堅持「品質源於葡萄園」的理念，結合傳統農法與現代釀酒科技，致力於釀造出能忠實反映風土特色（Terroir）且價格平易近人的葡萄酒。其產品在全球市場廣受好評，是義大利高性價比葡萄酒的代名詞。