普諾托歐給第園內比歐露紅酒

得獎紀錄：

James Suckling - 90分(16)/92分(15)

Wine & Spirits - 90分(16)

Wine Advocate - 87分(14)

酒款介紹：

2023 年的氣候整體偏向溫暖乾燥，這種天氣持續到五月中旬後，朗格（Langhe）阿爾巴地區開始出現大量降雨。從七月起氣溫回歸正常，期間伴隨數次雷雨。這些氣候條件雖然使產量略有減少，但並未影響葡萄的品質與成熟度。採收期為 10 月 4 日至 14 日。

進入酒莊的葡萄經去梗並輕壓後，進行約 7 天的果皮浸漬，最高溫度為 29°C。乳酸發酵在冬季前完成，之後經過約 16 個月的熟成後裝瓶。

酒質介紹：

適飲建議：

酒莊介紹：

Prunotto 位於義大利皮埃蒙特（Piedmont）阿爾巴（Alba）地區，坐落在著名的巴羅洛（Barolo）與巴巴萊斯可（Barbaresco）產區之間，地理位置優越，風土條件極佳。酒莊最初由 Alfredo Prunotto 於 1923 年創立，近百年來以穩定的品質與優雅的風格聞名於世。

在 1994 年，酒莊正式加入義大利著名釀酒家族 Antinori 的旗下。Antinori 家族為義大利最具代表性的葡萄酒世家之一，擁有超過六百年的釀酒歷史。加入後，Prunotto 保留原有的皮埃蒙特傳統釀造哲學，同時導入 Antinori 的現代化釀酒技術與品質管理，使酒莊的整體表現更為出色。

Prunotto 擁有多處位於朗格（Langhe）與蒙費拉托（Monferrato）丘陵的葡萄園，涵蓋 Dolcetto、Barbera、Nebbiolo 等經典皮埃蒙特品種。酒莊堅持以尊重土地與自然為核心理念，透過精細的人工採收、低產量栽培與嚴格的挑選，確保每一顆葡萄都能表現出產區獨有的風味層次。

其酒款風格以優雅、平衡與純淨著稱。無論是結構豐富的 Barolo、香氣細緻的 Barbera d’Alba，或果香清新的 Dolcetto d’Alba，都展現出 Prunotto 對於「讓葡萄說話」的釀酒哲學。酒莊也因其穩定品質與傳統精神，成為皮埃蒙特最具代表性的經典酒莊之一。