奔富 假日系列 卡本內蘇維翁紅酒 2021

Penfolds 假日系列 by NIGO

Penfolds 與日本潮流教父 NIGO 攜手推出限量版「假日系列」禮盒，為品牌 180 年的創新釀酒歷史增添色彩。NIGO 擔任 Penfolds 首位創意合作夥伴，設計了六款收藏級禮盒，採用紅、綠、藍、黑四種鮮明色彩。這些設計靈感源自傳統亞洲圖案「市松模樣」（Ichimatsu Moyou），象徵永恆與繁榮。

該系列包括 Bin 389 卡本內希哈紅葡萄酒、Bin 28 希哈紅葡萄酒、Bin 311 夏多內白葡萄酒，以及三款 Max’s 系列紅酒（希哈、卡本內蘇維濃、希哈卡本內混調）。

這些禮盒於 11 月 26 日在台灣正式上市，是年末送禮或自用的理想選擇。

酒款介紹：

這款珍藏級禮盒搭配 Max's Cabernet Sauvignon，展現現代風格的南澳卡本內蘇維濃，並自豪地印有 Penfolds 的經典印記。這款酒體豐滿濃郁，帶有豐富的鹹香氣息和典型果味，中段酒體結構強勁，是一款平衡且具有深度的紅酒佳作。

酒質介紹：

香氣：獨特的卡本內風味中帶有月桂葉和黑莓葉的氣息。輕輕搖晃酒杯後，濃郁的深紅色櫻桃和桑葚的香氣迅速跳出杯中。橡木帶來的烹飪香料氣息隨之而來，包括小荳蔻、五香粉和香草豆莢。

口感：黑莓和深紅櫻桃的果香在味蕾上延續，展現出一個誘人的、鮮美的風味輪廓。酸甜的蔓越莓和石榴帶來了豐盈的多汁感。美國和法國橡木結合，賦予酒體甜美的氣息。單寧細緻且略帶顆粒感，使偉運更加悠長。濃郁的水果風味和強勁的單寧讓口感持久不散。

酒莊介紹：

創立於1845年，奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀；背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神，奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。

創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。

奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley，甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。

自1845年以來只有四位釀酒師，每位的資歷都超過十年以上；如此穩定而忠誠度極高的服務熱誠及態度也反映在葡萄酒上，數十年來投入的精力與對大小事務的熟知度使得酒質得以年年精進、也保證了絕美風格的一致性。