Domaine Latour-Giraud Meursault 'Les Narvaux'

得獎紀錄：

Inside Burgundy - 93分

酒款介紹：

本酒款以 100% Chardonnay 釀製，葡萄來自 Meursault 著名的高海拔地塊 Narvaux，土壤以白色石灰岩為主，賦予酒體通透明亮的礦石特質。酒莊採自然發酵方式進行釀造，並以約 20% 新橡木桶熟成，其餘置於小型橡木桶中，讓風味在木質調與果香間取得完美平衡。Narvaux 一向以冷涼、纖細與純淨見長，呈現白桃、梨子、生薑與柑橘的清爽香氣，並保有十足的礦物感與良好酸度。此酒款結構緊緻，風格清新細緻，具備 10 至 15 年的陳年潛力。

酒質介紹：

100% Chardonnay，來自名為 Narvaux 的高海拔地塊，擁有通透明亮、礦石感強烈的風格。自然發酵並在約 20% 新桶中熟成。

風格清涼纖細，帶有白桃、梨子、生薑、茴香與柑橘元素。風味既強烈又輕盈 — 明確展現 Meursault 的特色，但屬於更俐落、清爽的風格。

適飲建議：

適合搭餐：魚貝類、家禽料理、起司料理。

酒莊介紹：

Domaine Latour-Giraud 是一家小型酒莊，擁有 10 公頃葡萄園，主要位於 Meursault，以 Chardonnay 為主，其中多為一級園。同時，他們在 Pommard、Volnay 和 Meursault 的紅葡萄園也大多屬於一級園。

雖然 Meursault 並無 Grand Cru（特級園），但這個村莊位於全球 Chardonnay 最頂尖產地的核心地帶。

酒莊歷史可追溯至三百多年前，而 Latour 與 Giraud 家族合併後的現今酒莊形式始於 1958 年。自 1990 年代起，Jean-Pierre Latour 便掌舵酒莊至今。