法國
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白
得獎紀錄:Inside Burgundy - 93 分 |
酒款介紹:100% Chardonnay,來自 Narvaux 這塊較高海拔的地塊,該地區以透明純淨、礦物感強烈的酒風著稱。採用自然發酵,並在約 20% 的新橡木桶中熟成。 |
酒質介紹:風格清涼纖細,帶有白桃、梨子、生薑、茴香與柑橘的元素。此酒同時展現濃郁與輕盈的特質——十分典型的 Meursault,但屬於更修長、更俐落的風格。 |
適飲建議:適合搭配魚類與海鮮、雞肉或起司料理。 |
酒莊介紹:Domaine Latour-Giraud 是一家小型酒莊,擁有 10 公頃葡萄園,主要位於 Meursault,以 Chardonnay 為主,其中多為一級園。同時,他們在 Pommard、Volnay 和 Meursault 的紅葡萄園也大多屬於一級園。 雖然 Meursault 並無 Grand Cru(特級園),但這個村莊位於全球 Chardonnay 最頂尖產地的核心地帶。 酒莊歷史可追溯至三百多年前,而 Latour 與 Giraud 家族合併後的現今酒莊形式始於 1958 年。自 1990 年代起,Jean-Pierre Latour 便掌舵酒莊至今。 |
