特色介紹:
原先,莎拉蔻酒莊(Saracco)想要在Castligione Tinella鎮的葡萄園種植蜜思嘉(Moscato),卻意外種到巴貝拉(Barbera),然而品質出乎意料的優秀,因此酒莊特地保留了這塊園,並將酒款名稱取作 "Per Sbaglio",意指「意外」,來紀念這場無心插柳柳成蔭的趣事。
種植方式接近自然派,發酵完成後分別放入小的及大的橡木桶中培養12至14 個月,裝瓶前過濾一次。
高調的蔓越莓香氣,酒體飽實,結構圓潤。搭配下午茶或冷肉盤,享受意外的浪漫吧!
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌:Saracco Moscato d'Asti-3個杯子。
Wine Enthusiast::2016 TOP 100 第 54 名,並被選為最頂尖 Moscato d'Asti。
1988 年, Paolo 接掌酒廠後開始生產自有的酒款,於此同時 Saracco的Moscato d'Asti 開始受到國際專業酒評家的關注,進而知名度拓展到全世界,至今Saracco 已被譽為最頂尖的 Moscato 釀酒廠,獲得愛酒人士的肯定。
酒廠坐落於具有歷史性的葡萄酒產區 Castiglione Tinella村中,擁有50公頃的葡萄園,分為 14個小區塊,海拔約 300-460 尺,土壤以沙,灰色黏土和石灰岩為主,這樣的土壤組成與高度,讓葡萄藤有平衡的溫度和濕度吸收土壤中的礦物質,讓 Moscato 發展成獨特的香氣。
最誘人的地方在於 Saracco 的酒款也適合陳放,顛覆傳統對Moscato d’Asti 需要趁早享用的印象