多米尼克洛朗酒莊 「艾雪索」特級園老藤紅酒 2020

酒款介紹：

酒質介紹：

香氣散發成熟而略帶冷調的紫色果實、黑加侖與燉煮李子，夾帶暖土氣息，結構清晰，層次分明。入口酒體豐富中帶有紮實酒體，口感濃密，富有中段厚重感。然而尾韻轉為強烈礦物質風格，結構紮實而緊湊，預示其長期陳年的潛力。

酒莊介紹：

Dominique Laurent

Dominique Laurent堅信「老藤」與「優質橡木桶」是釀造成功的關鍵,使用100%新桶釀造葡萄酒,釀造完成之後,會再使用100%新桶陳釀。酒莊甚甚至設立了自己的橡木桶工廠,更被公認為世界最佳的製桶廠之一,擁有眾多知名客户,包含DRC,Zind Humbrect,ClosMogador-Pingus和Robert Parker在俊粉町岡岡州的Beaux Frees，由於Dominique Laurent製桶相當出名,因此台灣酒迷也暱稱他為「桶王」。

秉持著對於葡萄酒的熱忱·Dominique Laurent在1987年投入葡萄酒事業,於Nuits-Saint-Georges成立酒商公司,靠著長期耕耘的優良關係與手腕,Dominique Laurent可以購買到許多重要村莊內一流名莊的葡萄酒,之後再回到自己的酒窖培醞、陳釀。Dominique Laurent的總產量通常一年不到30,000瓶,甚至有時候一款酒只生產一桶,由於年產量極少,不炒作、不誇大,以酒質本身作為酒莊最有效的宣言,因此深具收藏價值,成熟的葡萄酒更深受布根地酒迷青睞。