比諾酒莊 荷西費娜甜白酒

酒款介紹：

荷西費娜甜白酒特殊設計的瓶身是Piñol的獨特創意，為達到預設的甜度，等待葡萄將近完全成熟時才以人工採收，並放置法國與美國橡木桶中12個月。

閃耀的酒色，清新圓潤的甜味，散發出隱約的柑橘、葡萄柚、花香與蜜香，多層次的氣息與口感使人難忘，適合搭配各種甜點飲用。

釀造方式 

葡萄園樹齡85年以上， 11月初手工採收，存放法國全新橡木桶12個月。

佐餐建議 

適合搭配各式甜點、鴨肝與藍起士。

得獎紀錄:

Robert Parker 90+分

Peñín評為90分

比諾酒莊 Celler Piñol :

西班牙加泰隆尼亞區的釀酒史可追溯到中世紀，比諾家族用心經營四個世代，憑藉著對土地的熱愛與品質的堅持，葡萄酒擁有相當程度的聲望並行銷全世界。結合古早釀酒法與最先進的釀酒科技，比諾酒莊向來以釀製卓越葡萄酒聞名世界。

比諾酒莊為了紀念與榮耀家族祖先而命名酒款，更凸顯出家族的驕傲與融洽。

L’Avi Arrufi亞魯菲爺爺(1894-1976)

對於品質的堅持，創始人Arrufi先生在1945年親手植下第一株葡萄樹，耐心等候50個年頭，1995年Piñol酒莊的第一支酒誕生，並立即在加拿大酒展Selections Mondiales de Montreal中勝過1700支酒，榮獲銀牌。子孫們為了紀念這位酒莊創始人，便將此酒命名為L’avi Arrufi，意為Arrufi爺爺。

Mather Teresina泰瑞莎夫人(1920-1989)

Teresina夫人為創始人Arrufi先生的女兒，第三代酒莊繼承人Josefina以母親Teresina之名，為此酒命名。Teresina夫人是位堅毅的女性，奉獻全部的熱情在這片葡萄園的土地上。兒孫們為了感謝Teresina夫人的勤勉，讓酒莊得以擁有Garnacha及Cariñera的葡萄老藤，便將此款Piñol酒莊的旗艦酒， 命名為Teresina德瑞莎夫人。

Josefina Piñol(1947)

身為酒莊第三代繼承人，Josefina荷西費娜特別用心於Garnacha葡萄的種植，她傾心於釀造更優質的葡萄酒，Piñol酒莊的甜酒瓶身，以高雅的特殊造型瓶身呈現優雅卓越的甜酒品質。

Nuestra Señora Portal Red/ White

Portal波塔拉女神為Piñol的家園守護神，供奉在一座歷史400年的巴洛克風格教堂。第三代繼承人Josefina信仰虔誠，當研發出這兩款個混釀四種葡萄的精緻葡萄酒後，便將此兩支酒款，獻給了波塔拉女神，以感謝女神的賜福與庇蔭。