克萊坦亞 康斯坦斯甜酒 1500ml

這款甜白酒擁有非凡的香氣層次，散發出白桃、杏桃、香草與花朵的迷人氣息。酒體豐滿且極為甜美，充滿成熟與乾燥果實風味，尤其是杏桃與橘子果醬的濃郁感受。然而，依然保有明亮的柑橘系清新與細膩質地，讓整體口感不顯沉重，尾韻非常悠長、甜美，綿延數分鐘之久。

這款酒既適合年輕時品飲，欣賞其奔放果香與活力；也非常適合窖藏數十年，見證其層次變化與深度演化。適合現在享用，也值得珍藏。

位於南非開普敦好望角地區的 Constantia Valley 康斯坦尼亞山谷，是當地歷史最悠久的葡萄酒產區，而 Klein Constantia 酒莊 就座落於此，承襲自 1685 年的悠久傳統。當年荷蘭殖民官員 Simon van der Stel 發現這片靠近南太平洋、氣候涼爽濕潤、土壤為花崗岩與黏土混合的優質地塊，為南非葡萄酒發展揭開序幕，並命名此地為「Constantia」。

其後，Cloete 家族釀造出一款聞名遐邇的甜酒 —— Vin de Constance，旋即風靡歐洲王室與文化圈：拿破崙在流亡期間每日必飲、英國女王與俄國沙皇皆曾推崇，也出現在簡·奧斯汀、狄更斯與波特萊爾等文豪筆下，成為 18 至 19 世紀最耀眼的南非代表酒款。

然而隨著根瘤蚜災害與貿易中斷，Vin de Constance 一度失傳。直到 1980 年代，Jooste 家族買下酒莊，決心重現這段傳奇。他們邀請了 Château Angélus 莊主 Hubert de Bouard 及 Cos d’Estournel 前莊主 Bruno Prats 共同投入，依循古法重建酒園、復育 Muscat de Frontignan 麝香葡萄，並以 19 世紀的 500ml 手工吹製瓶身為靈感，將釀好的酒裝瓶上市，讓這款消失了一世紀的傳奇佳釀 Vin de Constance 終於再度重現世人眼前。

這款酒採取特殊手法：在葡萄接近成熟時，扭轉果梗阻斷水分，讓果實自然脫水濃縮，再以長時間釀製呈現迷人花香、果乾、橙皮與蜂蜜氣息，口感豐潤細膩、酸度平衡，餘韻悠長。

Vin de Constance 不僅重現歷史榮光，更持續榮獲國際酒評讚譽，包括 Wine Spectator 百大佳釀第十名（2009 年份）與多位酒評家的高分肯定，並曾登上英國國宴酒單，成為全球甜酒愛好者心中的夢幻逸品。