Name: Miniere F&R Influence Rose Cuvee Brut NV
SKU: Miniere F&R Influence Rose Cuvee Brut NV
Availability: InStock

Miniere F&R Influence Rose Cuvee Brut NV

法國

Miniere F&R Influence Rose Cuvee Brut NV

產區：香檳 Champagne, 法國 France

酒莊：Miniere F&R

品種：Pinot Noir 33%, Meunier 31%, Chardonnay 29%, vin rouge 7%

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Minière 酒莊推出的 Rosé Influence 香檳，為一款精緻優雅的粉紅香檳。主要以 2020 年的葡萄為基底，並加入 22% 來自 2019 年的基酒進行調配。

全程於法國橡木桶（fûts de chêne）中進行酒精發酵與三年酒泥熟成，並採低劑量補糖，最終糖度僅為 3.5 克/公升，展現自然純淨的風味。

Influence Rose Cuvee Brut NV優雅細緻，紅色水果香氣撲鼻，與新鮮的口感完美揉合，以20% Pinot Noir, 40% Meunier, 20% Chardonnay以及20%窖藏酒混釀，陳年至少4年的時間，Dosage為每公升8g。

此款香檳展現出細膩的結構與柔美的酸度，融合莓果香氣與橡木熟成帶來的優雅層次，是一款兼具深度與飲用樂趣的現代風格 Rosé 香檳。

Miniere F&R

Minière F&R 酒莊位於法國香檳區赫莫維爾（Hermonville），距離蘭斯（Reims）不遠，葡萄園歷史可追溯至 12 世紀。酒莊創立於 1919 年，歷經數代傳承，特別是在 Frédéric 與 Rodolphe 的父母與祖父母辛勤耕耘下逐漸發展壯大。

2005 年，兩兄弟重新啟動釀造事業，專注於維護並發揮風土特色。目前酒莊擁有超過 8 公頃的葡萄園，葡萄品種包含 Chardonnay、Pinot Noir 與 Meunier，平均樹齡達 40 年。

Minière 酒莊堅持以橡木桶進行釀造與發酵，藉此保留香檳的鮮活度，即使歷經長時間熟成仍展現出豐富生命力。兄弟倆對自然充滿敬意，致力於透過香檳表現風土的獨特個性與純粹本質。