麥氏家族 經典蜂蜜酒 750ml

酒款介紹：

蜂蜜酒=蜂蜜+酒？

蜂蜜酒是人類歷史上最古老的發酵飲料，不同於蜂蜜調酒，「蜂蜜酒」是於蜂蜜中加入水，使酵母菌得以繁殖、發酵生成酒精而製成。在維京人的習俗中，新婚夫妻要持續喝一個月的蜂蜜酒，這也是現代「蜜月」的前身。

• 蜂蜜是珍貴奢華的釀酒原料

• 古希臘諸神的「仙饌密酒」

【經典蜂蜜酒】

現任莊主 Mark Maxwell 的父親 -- Ken Maxwell對歷史有一種近乎古怪的熱情。靈感來源於歷史書上的蜂蜜酒，十餘年不斷嘗試用不同的蜂蜜以及酵母，反覆調整比例和時間掌控才研製成功的。

• 國際蜂蜜酒節「最佳純品種蜂蜜酒」

• 嚴選澳洲麥克拉倫谷純淨蜂蜜

酒質介紹：

明亮的酒體，金黃的色調，花蜂蠟和堅果果醬般的香氣。口感清新宜人，輕嚐一口就被濃郁的杏子、蜂蜜的味道緊緊包裹口腔，但出乎意料的甜而不膩。

酒莊介紹：

Maxwell酒莊

位於南澳麥克拉倫谷的Maxwell酒莊， 作為南澳葡萄酒產業的發源地，麥克拉倫谷種有全球最古老的葡萄藤樹，並設有超過80間酒窖和葡萄園；而該莊園最具代表性酒款-蜂蜜酒則是由酒莊莊主父親Ken Maxwell透過十餘年不段嘗試使用不同的蜂蜜與酵母，反覆調整比例與釀造時間掌控釀造而成。Ken釀造蜂蜜酒的靈感來自於對於遠古歷史的的熱情。蜂蜜酒是人類歷史上最古老的發酵飲料，在維京人的習俗中，新婚夫妻要持續喝一個月的蜂蜜酒，也是現代「蜜月」的前身。

Maxwell酒莊同時結合餐廳與酒莊參訪的行程，讓澳洲旅人也可一窺酒莊的神秘面紗。