日本
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紅葡萄酒
「二左衛門」整支酒以袋吊的方式取酒,令酒質更為絲滑細緻,入口比較清爽,帶有蜜瓜的香氣豐富、變化性高。口感上平和但優雅細膩,香氣和鮮味平衡且層次豐富,是款細緻均衡的美酒。 可以搭配海鮮、螃蟹、貝類、刺身或壽司。 「石田屋」是黑龍酒造的前身,酒造後來以鄰近守護九頭龍川的神社名「黑龍」命名,其釀製品質等同得同皇室認同。這款酒以長期低溫熟成,帶有更濃的瓜果香味,另外重有熟成白桃、富士蘋果另外還帶點白色花香氣,輕巧細膩,令人印象深刻。 可以搭配日式涮涮鍋,鐵板燒或日式串燒都很適合。 |
酒造介紹:黑龍酒造 在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。 數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。 |