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哲維瑞-香貝丹皮歐單一園紅酒

哲維瑞-香貝丹皮歐單一園紅酒
法國 -10 %
標籤: 紅葡萄酒

Gevrey-Chambertin Clos Prieu

哲維瑞-香貝丹皮歐單一園紅酒

國家:法國

產地: Gevrey-Chambertin, Burgundy, France

酒莊:Domaine Marc Roy 馬克華酒莊

品種:100% Pinot Noir

酒精濃度: 13.5%

  一般到貨  

全系列酒款商品庫存、價格變動快速,

現有年份及價格請 

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  • VIP點數回饋: 36

※採用自然農法&年產量僅 1500 箱

※布根地知名女釀酒師&現任莊主 Alexandrine Roy

※平均樹齡超過 50 年

※布根地唯一米其林三星餐廳 Maison Lameloise 指定酒莊

※神之雫番外篇怪盜盧凡介紹

 

得獎紀錄: 

(2017)BH 90、WS93

(2016)BH 91

(2015)BH 89

 

特色介紹:

皮歐園位處 Mazis-Chambertin 特級園正下方,是高性價比著 稱的葡萄園,非常特殊的地方是皮歐園的上半部是一級園, 下半部則是村莊級但品質公認媲美一級園水準。酒體複雜 且結構紮實,優雅的紫羅蘭花香、黑櫻桃甜香伴隨些許礦 物與土地氣息,層次豐富、單寧絲滑、餘韻悠長迷人。

 

酒莊介紹:

Domaine Marc Roy 馬克華酒莊|米其林三星指定用酒

Marc Roy位於布根地夜丘知名的Gevrey-Chambertin村正中心,僅4公頃葡萄園生產的酒質精量少,在布跟地業內的評價極高,許多葡萄酒鑑賞家也少有機會品嚐到。

法國葡萄酒雜誌Le guide Fleurus des Vins, La Revue du Vin de France, Le guide Dussert-Gerber des vins等紛紛給了Marc Roy高度讚賞,更把她和Armand Rousseau, Dugat-Py, Denis Mortet等一線頂級酒莊作比較,甚至有些酒款評價更勝之!

Marc Roy酒莊更是法國當地最夯的米其林三星餐廳Alain Ducasse at The Dorchester長期配合指定用酒!旗艦酒款Cuvée Alexandrine、皮歐園Clos Prieur與老藤村莊級年年獲得權威酒評家Allen Meadows (BH)的「愛心Outstanding」絕佳評價!

靈魂人物-Alexandrine Roy自2003年開始擔任第三代莊主,她是Marc Roy的女兒,承襲布根地酒神亨利佳爺的精髓,使用葡萄完全去梗的傳統方式釀造,在葡萄破皮過程中使用極度耗費人力的人工採踏;低溫泡皮發酵全手工摘採篩選。

Domaine Marc Roy 配合法國米其林餐廳

Guide MICHELIN 2019

Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu) 2 MICHELIN Stars

Loiseau des Vignes (Beaune) 1 MICHELIN Stars

Loiseau des Ducs (Dijon) 1 MICHELIN Stars

Lameloise (Chagny) 3 MICHELIN Stars

Le Jardin des Remparts (Beaune) 1 MICHELIN Stars

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Maison Decoret (Vichy) 1 MICHELIN Stars

Les Climats (Paris) 1 MICHELIN Stars

Le Quinzième – Cyril Lignac (Paris) 1 MICHELIN Stars

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