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安德利卡 薩帕塔 頂級 卡本內 弗朗

安德利卡 薩帕塔 頂級 卡本內 弗朗
阿根廷 -13 %

Angélica Zapata Cabernet Franc Alta

安德利卡 薩帕塔 頂級 卡本內 弗朗

國家：阿根挺

酒莊：Angelica Zapata 安德利卡酒莊

酒精：13.5%

品種：100％ Malbec 卡本內 弗朗

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酒款介紹：

釀造過程 ELABORATION

透過精選酵母於恆溫30℃，進行泡皮浸漬及發酵。發酵釀製過程中經歷過3次換桶，採取未過濾、未澄清。

之後在法國橡木桶中陳釀18個月(50%新桶)達到最完美效果。

因未過濾，在瓶子的底部或軟木塞上，會有一些沉澱物(酒石酸晶體)。請不用擔心這些天然物，他還能對酒液起一定的保護作用。有沉澱物反而意味著，酒熟成的狀態十分良好。

酒質介紹：

香氣口感 TASTING NOTES

酒色呈現深紅色，帶有紫色調。香氣濃郁，充滿成熟的紅醋栗果香，並帶有甜香料和香草味。在味覺上，甜美的天鵝絨般的味道帶來了濃郁的成熟紅色漿果，帶有一絲桉樹和黑胡椒的味道。優雅而平衡，餘味悠長。這款酒適合現在和未來15年享用。

適飲建議：

本酒款建議飲用溫度15℃~18℃。

酒莊介紹：

Angélica Zapata 的葡萄來自高海拔的山地葡萄園，種植海拔介於 1,005 至 1,206 公尺（3,297 至 3,957 英尺）之間。經過多年的研究與探索，酒莊成功鑑別出能夠提供最高濃度香氣與風味的理想風土（terroir）。Bodega Catena Zapata 作為高海拔葡萄種植的先驅，率先發現並確立了適合每種葡萄品種的最佳微氣候，開創了阿根廷高海拔葡萄栽培的先河。

如今CATENA ZAPATA已是法國頂級酒CHATEAU LAFITE的合作夥伴，共同生產CARO 2000系列葡萄酒，也是該酒莊躋身國際的另一指標。

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