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迪維 卡迪納黑皮諾-黑皮諾

迪維 卡迪納黑皮諾-黑皮諾
阿根廷 -13 %

D.V Catena Pinot Noir - Pinot Noir

迪維 卡迪納黑皮諾-黑皮諾

國家:阿根挺

酒莊:Catena Zapata 

酒精:13.5%

品種:100%黑皮諾

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酒款介紹:

葡萄園: 多明戈葡萄園,海拔3770英尺。阿德里安娜葡萄園,海拔4757英尺。

發酵:精選酵母菌,最高發酵溫度25℃,發酵時間7天。

陳化:85%在法國橡木桶中,15%在美國橡木桶中陳化12個月。

酒質介紹:

一款優雅而複雜的,深邃的顏色透著粉紅的色調,精緻的紅色漿果、李子、皮革和淡淡的香草與橡木的芬芳。柔和與甜美帶來純粹而又複雜的口感,柔順和成熟的單寧使葡萄酒取得完美的和諧與平衡。

適飲建議:

本酒款建議飲用溫度16℃~18℃;飲用前30分鐘開瓶,風味更佳。

酒莊介紹:

CATENA ZAPATA酒莊是阿根廷一家擁有一百多年歷史的家族・酒廠規模及釀酒知識與技術也成為現代阿根廷優質葡萄酒的代表品牌,被譽為阿根廷酒王。

CATENA ZAPATA酒莊擁有非常優異的地理環境及優良氣候,高海拔沙漠綠洲及他們最自豪的灌溉系統,把山上的雪水做了最大的發揮:不同的葡萄園需水的差異...等等,可以讓葡萄達到最佳的狀態。

CATENA ZAPATA酒莊位於阿根廷MENDOZA省1000公尺的高原上·屬於沙漠氣候,年量200公釐、年日照天數300天以上,充足的陽光讓葡萄能夠盡情成熟,使酒能夠有更多的果香,而高地勢的低溫環境則讓葡萄成長趨慢,延長果實在葡萄樹上的時間,有效增加葡萄原本的風味。

CATENA ZAPATA酒莊經常獲得世界各知名雜誌及品酒比赛得冠或金牌。

世界最具權威葡萄酒專家Robert Parker也在其出版的「全球最出色酒莊」書中將CATENA ZAPATA列為唯一入選的阿根廷酒莊。

如今CATENA ZAPATA已是法國頂級酒CHATEAU LAFITE的合作夥伴,共同生產CARO 2000系列葡萄酒,也是該酒莊躋身國際的另一指標。

 

 

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