阿根廷
-9 %
標籤:
紅葡萄酒
酒款介紹:酒莊位於阿根廷San Juan產區。以滴灌的方式利用安第斯冰川融化的山水灌溉葡萄園。葡萄架為垂直型。土質為沙壤土和石質底土,有機物質含量非常低。 |
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酒質介紹:色澤濃郁而細緻的紅酒,中等酒體,酸度平衡,重烘培的美國及法國橡木桶賦予美妙的摩卡香氣,並揉合了成熟的紅色果香與黑莓、黑醋栗氣息。 人工採摘,去梗直接榨汁以保持鮮度,氣壓式輕柔榨汁,冷泡皮,每日淋皮兩次,於22-27°C間溫控發酵10天,重烘培的美國桶及法國桶內熟成,釀酒師試飲後調和,自然澄清,過濾後裝瓶。 |
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建議搭配:適合搭配紅肉、野味,尤其是爐烤的鴨肉或兔肉,亦可襯托蔬菜或獨立品嚐。 適飲溫度:16°C - 18°C |
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酒莊介紹:墨拉斯酒莊 Finca Las Moras 【品質出眾加上跳脫傳統的創意與前衛包裝,讓新世代神魂顛倒
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