翠帝 對對極品 希哈維歐尼耶紅酒 2015

得獎紀錄：

James Suckling 97分

酒款介紹：

Iscay在蓋丘亞語（阿根廷土著使用的一種語言）的意思是“兩個”，這也是啟發Trapiche翠帝酒莊尋求特定元素完美結合的來源。兩個葡萄品種的完美結合 – Syrah 和Viognier，分別來自Los Arboles和Las Palmas Estates這兩座不同的葡萄園，並且由兩位專家 - Trapiche葡萄園總監Marcelo Belmonte以及Trapiche首席釀酒師Daniel Pi完美結合他們的豐富經驗。這就是“兩個”力量結合所打造出的「獨一」Iscay葡萄酒。

酒質介紹：

法國橡木桶陳釀15個月。

漂亮的紫紅色澤，散發柔和複雜的深色莓果，胡椒、肉乾和草本植物香氣，隱約透露一抹紫羅蘭花香。酒體醇厚，口感圓潤濃郁，襯托結實耐嚼的單寧，餘韻悠長繚繞，帶著烤麵包芬芳。

建議搭配：

適合烤紅肉、野味、山羊和燉牛肉和半硬起司的理想結合。

適飲溫度：16-18° C

酒莊介紹：

翠帝酒莊 Trapiche

【全球最受讚賞的頂尖阿根廷葡萄酒莊】

Trapiche翠帝酒莊位於阿根廷Mendoza葡萄酒產區，隸屬全球第五大葡萄酒集團 Grupo Penaflor 旗下，是阿根廷最大的葡萄酒生產商，行銷全球80多個國家，所出產的葡萄酒屢屢在世界各地的葡萄酒大賽中獲獎。

Trapiche翠帝酒莊於1883年，由美洲葡萄酒業三巨頭之一Tiborio Benegas創立。以酒莊的第一座葡萄園“El Trapiche”命名。Trapiche源自西班牙文，意思是「甘蔗磨坊的轉輪」。南美洲哥倫比亞出產一種獨特的祖母綠寶石就叫做Trapiche，因為有6條固定角度放射狀的星芒，像轉輪一樣。

一百三十多年來，Trapiche翠帝酒莊始終致力釀造深具Mendoza風土特色的優質葡萄酒。酒莊擁有七座葡萄園，總面積1,075公頃，位於Mendoza河流域海拔較高的地區，屬於典型的大陸型氣候，土壤主要由沖積土和黏土組成。
 

Trapiche翠帝酒莊的首席釀酒師是阿根廷著名的酒評家之一，也是Mendoza釀酒學院的首席教授Daniel Pi，有三十多年的釀酒經驗，在他的帶領下，酒莊以豐富多樣的系列酒款聞名阿根廷，其中更以”單一葡萄園“系列的Malbec 葡萄酒著稱，獲獎無數，同時得到世界知名酒評家的高分讚譽。在阿根廷葡萄酒史上，很難有其他酒莊可以和Trapiche翠帝酒莊輝煌的表現媲美。