得獎紀錄Robert Parker 95分 Wine Spectator 90分 |
酒質介紹:濃郁誘人的深紅色酒體,散發紅色莓果、蜜餞、黑櫻桃、和煙燻堅果香氣,融合香甜多汁的摩卡牛奶、巧克力和杏仁風味。單寧如絲綢般柔滑圓潤,餘韻悠長繚繞。 全數手工採收並去梗釀製,發酵與浸漬都在小水泥槽中進行約莫25天,接著是自然發生的乳酸發酵,爾後於全新法國小橡木桶中陳年18個月,始裝瓶釋出。 |
建議搭配:建議飲用溫度16-18℃, 適合搭配紅肉、硬乳酪、煙燻什錦冷盤。 |
產區介紹:這支紅酒釀自Mendoza鼎鼎大名的優質酒家鄉烏格河谷(Valle de Uco)、一塊名為Fausto Orellana de Escobar的葡萄園。這裡的Malbec平均樹齡為61年,葡萄園為西北縱向,種質密度極高。 【全球最受讚賞的頂尖阿根廷葡萄酒莊】 Trapiche翠帝酒莊位於阿根廷Mendoza葡萄酒產區,隸屬全球第五大葡萄酒集團 Grupo Penaflor 旗下,是阿根廷最大的葡萄酒生產商,行銷全球80多個國家,所出產的葡萄酒屢屢在世界各地的葡萄酒大賽中獲獎。 Trapiche翠帝酒莊於1883年,由美洲葡萄酒業三巨頭之一Tiborio Benegas創立。以酒莊的第一座葡萄園“El Trapiche”命名。Trapiche源自西班牙文,意思是「甘蔗磨坊的轉輪」。南美洲哥倫比亞出產一種獨特的祖母綠寶石就叫做Trapiche,因為有6條固定角度放射狀的星芒,像轉輪一樣。 一百三十多年來,Trapiche翠帝酒莊始終致力釀造深具Mendoza風土特色的優質葡萄酒。酒莊擁有七座葡萄園,總面積1,075公頃,位於Mendoza河流域海拔較高的地區,屬於典型的大陸型氣候,土壤主要由沖積土和黏土組成。 Trapiche翠帝酒莊的首席釀酒師是阿根廷著名的酒評家之一,也是Mendoza釀酒學院的首席教授Daniel Pi,有三十多年的釀酒經驗,在他的帶領下,酒莊以豐富多樣的系列酒款聞名阿根廷,其中更以”單一葡萄園“系列的Malbec 葡萄酒著稱,獲獎無數,同時得到世界知名酒評家的高分讚譽。在阿根廷葡萄酒史上,很難有其他酒莊可以和Trapiche翠帝酒莊輝煌的表現媲美。 Trapiche翠帝酒莊於2014年與2015年,獲得英國知名的Drinks International 雜誌評選為全球最受讚賞的50個頂尖葡萄酒品牌,2017、2018、2019連續三年再次入選,是阿根廷唯一榮獲五次提名入選的酒莊。 |