翠帝 金盾 馬爾貝克紅酒2016

得獎紀錄

James Suckling 90分

酒質介紹：

如紅寶石般的深紫紅色澤，美豔動人。帶有果醬及利口酒的香味，口感細緻甘醇，含有煙燻、香草及巧克力等多種豐富層次的風味，單寧柔順，餘韻綿長，是愛酒人仕與收藏行家的極緻典藏。

葡萄全程手工收成，並裝在負重20kg的小籃中，以避免壓壞果實。採下的葡萄全數去梗釀造，並在小型水泥槽中，緩慢發酵25天左右，經過天然乳酸發酵後，再轉入法國與美國橡木桶中陳放15月的時間，過濾後始裝瓶。

建議搭配：

建議飲用溫度16-18℃,  適合搭配蘑菇醬義大利麵、燒烤紅肉、燉肉和乳酪。

產區介紹：

金盾為酒莊眾多系列的其中之一，象徵家族的融合。這支馬爾貝克紅酒選用位於Cruz de Piedra與Maipú產區的Las Palmas葡萄園；平均樹齡約25歲，葡萄園海拔位於900～1,200公尺之間，土壤組成以黏土為主。

【全球最受讚賞的頂尖阿根廷葡萄酒莊】

Trapiche翠帝酒莊位於阿根廷Mendoza葡萄酒產區，隸屬全球第五大葡萄酒集團 Grupo Penaflor 旗下，是阿根廷最大的葡萄酒生產商，行銷全球80多個國家，所出產的葡萄酒屢屢在世界各地的葡萄酒大賽中獲獎。

Trapiche翠帝酒莊於1883年，由美洲葡萄酒業三巨頭之一Tiborio Benegas創立。以酒莊的第一座葡萄園“El Trapiche”命名。Trapiche源自西班牙文，意思是「甘蔗磨坊的轉輪」。南美洲哥倫比亞出產一種獨特的祖母綠寶石就叫做Trapiche，因為有6條固定角度放射狀的星芒，像轉輪一樣。

一百三十多年來，Trapiche翠帝酒莊始終致力釀造深具Mendoza風土特色的優質葡萄酒。酒莊擁有七座葡萄園，總面積1,075公頃，位於Mendoza河流域海拔較高的地區，屬於典型的大陸型氣候，土壤主要由沖積土和黏土組成。

Trapiche翠帝酒莊的首席釀酒師是阿根廷著名的酒評家之一，也是Mendoza釀酒學院的首席教授Daniel Pi，有三十多年的釀酒經驗，在他的帶領下，酒莊以豐富多樣的系列酒款聞名阿根廷，其中更以”單一葡萄園“系列的Malbec 葡萄酒著稱，獲獎無數，同時得到世界知名酒評家的高分讚譽。在阿根廷葡萄酒史上，很難有其他酒莊可以和Trapiche翠帝酒莊輝煌的表現媲美。

Trapiche翠帝酒莊於2014年與2015年，獲得英國知名的Drinks International 雜誌評選為全球最受讚賞的50個頂尖葡萄酒品牌，2017、2018、2019連續三年再次入選，是阿根廷唯一榮獲五次提名入選的酒莊。