安第斯之箭酒廠 亞古立 精選紅酒

酒質介紹：

飽和的紫紅色，果香濃郁、新鮮、迷人，同地區中所種植的香草讓果香中也多了幾分辛香風味。香甜的單寧與適中的酸度平衡出活潑的口感；橡木桶所賦予的香草風味一陸尾隨，為這瓶亞古立精選紅酒增添了複雜的特性，並且強化了Malbec的特徵。酒體適中，這是一瓶年輕、新鮮、充滿果香的紅酒，立即飲用才可以嚐到它最活潑、新鮮的風味。

適合搭配台式燒烤、黑胡椒牛肉、韓式烤肉，或是法式起司也很適合。

在三月時將葡萄手工採收下來，用傳統的釀造方式處理。利用果實本身的重量進行壓榨，讓汁液慢慢流出。使用不鏽鋼桶進行發酵，浸漬了10-15天，之後用本身的酵母進行乳酸發酵。30%使用法國新橡木桶陳年，其餘則用不鏽鋼桶，陳年了12個月。

PDF 檔案下載

產區介紹：

為呈現最佳的風土特色，安第斯之箭酒廠只生產紅葡萄酒，充分展現主宰阿根廷風土的馬爾貝克葡萄的各種特色。馬

爾貝克(Malbec)是阿根廷最具代表性的紅葡萄品種，原生於法國，是波爾多五大調配品種之一，當地人多以Côt稱呼。產自阿根廷的馬爾貝克，其葡萄皮偏厚，酒色偏紫紅色澤，可表現出黑色莓果，如黑櫻桃、李子等香氣，隨著時間熟成，更會發展出巧克力、可可的風味，單寧飽滿圓潤，迷人可口。

「FLECHAS DE LOS ANDES安第斯之箭酒廠」是波爾多五大酒莊之一——拉菲羅徹酒莊的股東：男爵班杰明．德．羅徹先生(Benjamin de Rothschild)與洛朗達索(Laurent Dassault)先生，兩人共同研究阿根廷門多薩地區(Mendoza)的安第斯山脈上偉大風土的成果。

1990年代晚期，阿根廷的Uco谷完全不為人知，只有少數幾個先驅者對於這個在海拔1,000公尺以上，靠近Tupungato火山的地區感興趣，其中一位便是波爾多知名的釀酒學家米歇爾．羅蘭(Michel Rolland)，他在Vista Flores村附近發現了一片適合種植葡萄的地塊，並堅定的相信此區的潛力。他找了數個志同道合的伙伴一同發展，而班杰明．德．羅徹男爵與洛朗達索先生也名列其中。在這片土地上，一切從零開始。葡萄藤自1999年起逐年種植，酒廠則建於2003年，由科幻藝術家菲利普．德魯伊(PhilippeDruillet)所設計，「箭頭」的設計俐落顯眼，這與羅斯柴爾德家族的家徽相呼應，同時也尊重了阿根廷傳統大莊園的風格。

自2004年採收以來，安第斯之箭酒廠在這塊被馬爾貝克葡萄(Malbec)統治的土地上，釀造出最優值的葡萄酒。如今，在門多薩省，無人不知曉「FLECHAS DE LOS ANDES安第斯之箭酒廠」的名氣，國際上也認可Uco谷是阿根廷最優秀的馬爾貝克葡萄的產地之一。

酒莊介紹：

FLECHAS DE LOS ANDES安第斯之箭酒廠

來自於叱吒葡萄酒界的Rothschild羅徹家族，與幻象戰機製造商Dassult家族，斥資千萬打造阿根廷安第斯山腳下的星際酒廠，釀造高貴不貴且熱情奔放的馬爾貝克紅酒，旗艦款Gran Corte更是國際獎項的常勝軍，千元以內酒款Aguaribay 與Punta de Flechas也獲得90分以上的好成績，值得入手。