威帝偉士酒莊 「紅巔馬」2014

酒款介紹：

明亮的紅寶石色與一抹紫羅蘭色的酒暈，香氣豐富多層次，醇美的黑莓果香、黑櫻桃與胡椒香氣、微微的薄荷芬芳融合在咖啡與肉桂的香氣中。

優雅且酒體紮實，單寧圓潤。果香與均衡的酸度使餘韻綿長。

葡萄產區

葡萄皆來自於Maipo山谷上方最優質葡萄園，位於安地斯山脈山腳下，日夜溫差大的氣候提供葡萄完美生長環境，絕佳的酒色、圓潤的單寧、濃郁的香氣與醇美的果香。溫暖的夏季與溫和的秋季使得葡萄熟成期完整適當。使用葡萄園最優質的品酒來表現出智利酒款的特色風土。

釀造方式

手工摘取，三月底採收卡本內佛朗，四月初採收卡本內蘇維翁。分成小箱，手工去梗。在24℃-28℃的開放式桶內發酵後浸皮21天，再放入100%法國橡木桶內18個月熟成。

佐餐建議

與各式牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉等搭配，或是BBQ燒烤式食物。

得獎紀錄:

95分- Descorchados 2017/2019(‘14)

94分- Tim Atkin 2019(‘14), 92分- Tim Atkin 2013

93分- Wine Spectator 2019 (‘14) 

90分- Josh Raynolds 2013

China Wine Awards 金牌獎

Catad’Or Santiago, Chile金牌獎

威帝偉士酒莊 Valdivieso :

蟬聯過去一百年內智利酒莊第一名，是南美洲歷史上第一間氣泡酒莊，在智利市佔率高達42%，穩坐第一名寶座。

Don Albert Valdivieso，一位熱情洋溢、自我要求嚴格的夢想家，遊學法國返回故鄉智利後，於1879年創立這家傳奇的酒廠。

百餘年來，不斷更新技術設備，網羅各國知名釀酒師，嚴格要求每一種等級的酒都必須是最精緻釀造的，其長遠的目標，在經營酒莊品質，成為能代表智利、並名列世界上最好的優質酒莊。