聖塔 Herencia 紅葡萄酒

酒款介紹：

Herencia, 在西班牙文有著遺產、繼承的意思。同時代表著聖塔酒廠超過130多年來所傳承的釀酒精神之精華，傳統的工藝、釀酒的熱情、同時結合了創新的思維。

Santa Carolina Herencia 使用了來自兩個擁有絕佳風土條件的葡萄園所產之 Carmenere 所釀造。其一之葡萄園位於 Peumo, Cachapoal Valley，其土壤為結合了火山岩與花崗岩的崩積土質，白天溫度高，但同時受到了來自河谷的微風調節。來自此區的葡萄提供了酒體的結構與濃郁的水果風味；另外一個葡萄園是位於安地斯山脈山麓地帶的 Los Lingues, Colchagua Valley，土壤為火成岩結合了粘土岩。氣候受到了來自安地斯山脈的冷空氣影響，有著較為涼爽的氣候。此區所產之 Carmenere 則使得酒體優雅並更具複雜的深度。

得獎紀錄：

#97 pts & 賽事最佳葡萄酒 Best in show (20′) – 2024 Decanter 世界葡萄酒大賞
#94 pts & 空加瓜谷產區最佳紅酒 (20′) – Descorchados 2024 (智利葡萄酒指南)
#93 pts (19′ & 20′) – James Suckling 國際知名品酩家
#93 pts (19′) – 2022 Tim Atkin 知名葡萄酒評論家 Master of Wine “Best of Chile”
#93 pts & 2020 智利 TOP 100 紅酒 (2014年份) – James Suckling 知名葡萄酒評論家
#95 pts & 白金獎 &智利最佳紅酒 (2011年份) – 2016 Decanter 亞洲葡萄酒競賽
#94 pts (2011年份) – James Suckling 知名葡萄酒評論家
#94 pts & 編輯精選 (2011年份) – Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者雜誌
#智利最佳卡美莉葡萄酒 & 競賽最佳榮耀 (2010年份) – IWC 2015 國際葡萄酒競賽
#94 pts & 編輯精選 (2010年份) – Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者雜誌
#93 pts (2010年份) – Robert Parker 知名葡萄酒評論家
#93 pts (2010年份) – James Suckling 知名葡萄酒評論家
#92 pts (2010年份) – Wine Spectator 葡萄酒觀察家雜誌
#92 pts (2009年份) – Wine Enthusiast 葡萄酒愛好者雜誌
#90 pts (2009年份) – Wine Spectator 葡萄酒觀察家雜誌
#93 pts (2008 年份) – Robert Parker  知名葡萄酒評論家
#94 pts – 知名葡萄酒評論家 Tom Cannavan 給予高度讚賞
#Bronze – 2013 Decanter World Wine Awards

酒質介紹：

Herencia 的葡萄皆為手工採摘，並使用傳統方式釀造，在小型不鏽鋼桶發酵並以冷浸法放置一個月的時間後，溫柔的壓榨葡萄並將酒液存放在法國橡木桶陳釀 30 個月後才裝瓶。

酒色呈深邃的紅寶石色，充滿了快要從瓶子爆發出來的成熟水果香氣，黑醋栗、野生漿果、洋李、櫻桃、肉豆蔻、丁香、白胡椒等。酒體飽滿、優雅圓潤、果味濃郁，充滿紅色水果和香料、甘草的味道。柔和的單寧帶來深度與酸度，使餘韻的香氣在口中持久而持續變化。

已達適飲期，亦擁有陳放超過 10 年以上的潛力。

酒莊介紹：

聖塔酒莊Vina SantaCarolina 是智利三大釀酒集團之一:聖塔酒業集團Carolina Wine Brands旗下的第一品牌

聖塔酒莊擁有超過146年的歷史,也是智利最古老的葡萄酒莊之一,在全球葡萄酒市場佔有重要的地位。在智利、加拿大與亞洲尤為聲名遠播。
2013年時, 總出口超過600萬瓶的葡萄酒到世界各地！

聖塔的釀酒哲學,不斷追求完美的酒質為宗旨,在尊循古老的釀酒工藝同時,也傾力專研嶄新的釀酒技術,並與得天獨厚的風土以及葡萄果實結合為一。
釀酒團隊的使命,是釀造更優質的葡萄酒 ,不斷創新進步。聖塔酒莊擁有完整並多元化的產品線,提供葡萄酒愛好者們各式各樣的產品選擇。
聖塔酒莊由莊主LuisPeraCotapos創建 ,並使用鍾愛的妻子之名Carolina 來命名。聖塔的地下酒窖由法國著名建築師Emile Doyere設計,被智利列為國家文化古之一,該酒窖現仍然沿用至今。

2015 年·聖塔獲美國權威葡萄酒雜誌Wine Ethuss所之年度最佳新世酒在上萬個新世界酒莊中脫穎而出。
2020年·獲世界最有影響力葡萄酒品牌第12名(WIe)
2021年·榮獲世界最有影響力葡萄酒品牌第9名(Wine Itelligence)

產區介紹：

瑪伊波山谷是智利最著名的葡萄酒產地，它的歷史可回朔到十九世紀。當時 許多優秀的葡萄果農在瑪伊波山谷中努力耕作，逐漸的在山谷中成立了許多 家族性的釀酒廠，並且圍繞在首都聖地牙哥的四周。 瑪伊波山谷的高溫氣候相當適合種植釀造葡萄酒的葡萄果實，白天溫度可達 攝氏 32 度以上，但晚上溫度卻降至 5 度以下的溫差。也造就了瑪伊波山谷 聞名於世的優質葡萄酒。