法國
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香檳/氣泡酒
Dom Pérignon Vintage Champagne 2012
香檳王 2012 禮盒版
產區:香檳 Champagne, 法國 France 酒莊:香檳王 Dom Pérignon 葡萄品種:黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay 適飲溫度:8~10 °C 醒酒時間:即開即飲 |
NT$ 8,600
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香檳王 Dom Pérignon :
稱霸香檳界的頂尖王者
香檳王 Dom pérignon 是當今名氣最大的超頂尖香檳名牌之一。 不但被葡萄酒大師 Robert Parker 譽為「世界上最偉大的酒款」之一,就連安迪沃荷、瑪麗蓮夢露、希區考克、英國皇室等貴族名人,都對香檳王情有獨鍾。 香檳王的絕佳的酒款品質,源自於酒莊對釀酒的堅持。 只使用一級園與特級園葡萄鮮榨第一道果汁釀製,並窖藏至少三年,而經典款的香檳王,更是歷經七年窖藏才能裝瓶!
酒款介紹:對香檳產業而言,2012年充滿著矛盾因素,最終催生出的年份傑作成功克服了多重挑戰。飽滿而多變的氣味中,先是花朵與水果融合的香味,隨後漸漸透出植物和礦物的氣息。酒體纏綿微妙,從白色的花朵和甜美的杏桃粉末般的香氣,轉化為緋紅火參和薄荷的清新意味,再到灰塵般的礦物感,一步步撩動心弦:以及白胡椒香味。 充沛的活力引領著口感。熱情的開場之後,酒體迅速變得澎湃激昂,隨後以噴湧的氣泡和振奮感,無比真實地爆發開來。餘韻之中,以酸度與些微的苦味為焦點,是滲透力極強的緊緻感,與富有生薑、煙草,以及溫潤踏實的氣息 |
得獎紀錄 :D98、JS97、RP96 等名家盛讚 |