起初散發濃郁梅子、黑醋栗、紫羅蘭與森林泥土的氣息,層次豐富。隨時間推進,更可嗅出甘草、松露、血橙與柑橘皮等複雜香調,酒體中至飽滿,結構扎實,以成熟黑色漿果與濃醇泥土味為主軸,單寧成熟緊實,具有岩石般的骨架,尾韻帶淡淡摩卡與煙燻韻,綿延悠長 。

酒款介紹:來自知名布根地酒莊 Joseph Drouhin,採 100% Pinot Noir,屬於 Côte de Nuits 中最大的特級園——Clos de Vougeot。此年份由採收到桶藏皆由酒莊掌控,展現出傳統酒莊自行裝瓶的高品質精神 。此酒標示成熟度與陳年潛力,適合收藏或豪華晚餐搭配。 |
酒質介紹: |
酒莊介紹:Joseph Drouhin Joseph Drouhin 是布根地最重要的酒莊之一。酒莊於 1880 年在博恩(Beaune)創立,20 世紀期間逐步拓展至 Chablis、夜丘(Côte de Nuits)、博恩丘(Côte de Beaune)與夏隆內丘(Côte Chalonnaise)等地,釀造從簡單的村莊級酒款到價格較高的特級園與一級園,涵蓋黑皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)兩大品種。 創辦人 Joseph Drouhin 在 19 世紀末設立公司總部,其子 Maurice 於 20 世紀初開始收購葡萄園,第一筆便是現今極負盛名的 Clos des Mouches。1950 與 1960 年代期間,酒莊持續擴張,進入 Chablis 地區,並於 1988 年遠赴美國奧勒岡州設立葡萄園,成為布根地酒莊進軍新世界的先驅。 Joseph Drouhin 擁有多座特級園,包括 Musigny、Corton-Charlemagne、Les Clos 與 Marquis de Laguiche Montrachet Grand Cru,也在一級園如香波-蜜思妮(Chambolle-Musigny)的 Les Amoureuses 以及博恩的 Clos des Mouches 等地設有葡萄園。 除了自有葡萄園,Joseph Drouhin 也釀造多款村莊級與地區級酒款,部分葡萄來自當地長期合作的葡萄農,展現酒莊對布根地風土的廣泛詮釋與一貫的精緻風格。 |