胡塞克酒莊貴腐甜白酒 2020

得獎紀錄：

Vinous – 94

Bettane & Desseauve – 93~94

酒款介紹：

自 2019 年起，胡塞克酒莊（Chateau Rieussec）對貴腐酒的包裝進行了改造。新的瓶身設計不僅外觀看起來更時尚新穎，也更加環保。瓶身使用 95% 的再生玻璃製成，配有球型軟木塞，即使開瓶後未能一次飲用完畢，也無需擔心，非常貼心！

這款瓶子也很堅固且實用。瓶塞設計成可以在開瓶時移除，然後立即替換成圓形密封瓶塞，這種瓶塞可以輕鬆拆卸和裝上，並可掛在瓶頸上。酒莊表示：「我們希望讓人們清楚知道這款酒可以在冰箱中保存長達一個月」

背標也設計成容易移除，瓶子可以保留和重複使用。這一設計由瑞士的 Big Game 代理機構負責，他們曾與 Alessi、Muji 無印良品和法國家具店 Moustache 等品牌合作，這種獨樹一格的清新線條美學，使本款胡塞克酒莊貴腐酒更添收藏價值✨

2020 年的 Rieussec 出自一個極具挑戰性的年份，當年氣候變化劇烈，採收時間提早，且整個九月僅有一小段時間出現足夠的貴腐菌。總產量僅約 10,000 瓶，可說是往年產量的一小部分。

酒質介紹：

這款酒呈現出糖漬檸檬、杏仁膏、橘子油與白花的優雅香氣，交織成一款中等酒體、細緻高雅的 Rieussec，展現十足的品味。雖然酒中的殘糖達每公升 120 克，卻不顯得甜膩。

酒莊介紹：

Chateau Rieussec 胡賽克堡

Château Rieussec（胡賽克堡）位於波爾多索甸（Sauternes）產區，以釀造高品質貴腐甜白酒聞名。18 世紀曾屬於修道院，法國大革命後被充公轉手，直到 1984 年由羅斯柴爾德家族買下，納入「羅斯柴爾德男爵拉菲集團（DBR Lafite）」，與 Château Lafite Rothschild（拉菲堡）同屬一脈。

在 1855 年官方分級中，胡賽克被列為索甸區的「一級酒莊（Premier Cru Classé）」，與 Suduiraut、Coutet、Guiraud 等頂尖酒莊並列，僅次於唯一的特等一級 Château d’Yquem（伊更堡）。雖然這部分分級不如紅酒五大堡廣為人知，但在甜酒愛好者心中地位崇高。

酒莊位於索甸海拔第二高處，土壤由礫石與砂質黏土組成，排水性優越。葡萄園面積約 85 公頃，90% 為 Sémillon，另有 Sauvignon Blanc 和 Muscadelle。靠近加隆河流域，早晨的霧氣為貴腐菌提供理想環境，採收期可長達 6～8 週，並以人工分批精挑細選成熟果實。

1984 年後酒莊陸續翻新酒窖與設備，自 1997 年起全面改為法國橡木桶發酵與熟成（木桶來自拉菲堡），新桶比例達 50%，陳年期約 18～30 個月。胡賽克堅持品質優先，甚至在如 1977、1993、2012 年等氣候不佳年份，選擇不釀造一軍酒，展現極高的品質標準與釀酒紀律。

胡賽克因酒質優異而屢獲肯定，2004 年榮獲《Wine Spectator》百大酒款第 1 名，Robert Parker 更將其列為「波爾多六大頂級貴腐甜白酒莊」之一。其極低產量、細緻香氣與陳年潛力，長年受到專業評鑑與藏家的高度讚賞。酒莊主打 Château Rieussec（正牌一軍）與 Carmes de Rieussec（二軍），同時推出風格清新的不甜白酒 R de Rieussec。該酒款曾在日本漫畫《神之雫》中完整介紹，被形容為「自然、高雅、令人難忘的小庭園氣息」，深受亞洲市場喜愛。