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利維玻荷堡 一軍紅酒 2016

利維玻荷堡 一軍紅酒 2016
法國
標籤: 紅葡萄酒
利維玻荷堡 一軍紅酒 2016

Château Léoville Poyferré 2016

國家:法國

產區:波爾多,Saint-Julien

法定等級:梅多克二級酒莊

酒莊:Château Léoville Poyferré 利維玻荷堡

葡萄品種: 60% 卡本內、33% 梅洛、5% 小維多和 2% 品麗珠混釀

類型:干型(不甜)

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得獎紀錄:

Robert Parker – 97+ / 100 分

Jancis Robinson – 18 / 20 分

酒款介紹:

人工手摘挑選出位於海拔560公尺高莊園內30年老藤葡萄,於不鋼槽內26度恆溫發酵7天後置入於法國跟美國橡木桶12個月再瓶陳6個月後,營造出最完美的風味。

酒質介紹:

顏色 - 袍子是紫石榴色的,是深沉的。

香氣 - 以水果為主,帶有黑醋栗、紫羅蘭、黑巧克力和薄荷醇的味道。

口感 - 飽滿而悠長,充滿濃鬱的黑色水果風味,緊實、成熟的單寧和和諧的清新感完美支撐。長度令人印象深刻,令人驚嘆!

適飲建議:

建議飲用溫度 - 16~18°C

食物搭配 - 燉物、牛排、乳酪

酒莊介紹:

Château Léoville Poyferré 利維玻荷堡

Chateau Leoville Poyferre 坐落在波爾多吉倫特河(Gironde)左岸,位於瑪歌(Margaux)和波雅克(Pauillac)之間的聖朱利安(Saint Julien)產區,雖然只是一個擁有不到一千公頃葡萄園的小產區,但這裡卻同樣可以出產聞名世界的優質葡萄酒,1855年列級波爾多葡萄酒評級為二級酒莊。

Poyferre莊園原是Leoville莊園之一,莊園分裂於1769年,它的兄弟莊園分別為Chateau Leoville Barton、Chateau Leoville Las Cases。三座Leoville莊園在1855年都被評為了二級名莊。1979年,Poyferre莊園迎來了一次又一次的大改造。酒莊引進了大量的現代化設備,兩次重修酒窖,建成了地下水儲藏室,又為酒莊添置了大量的新橡木桶。除了在硬體設備上的投入,酒莊還聘請了著名的「飛行釀酒師」米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問。

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